專家：藥物進入食物鏈危害是致命的鄭州：連夜赴現場查處

日前有媒體曝光鄭州市海潤獸藥廠在生產獸藥過程中添加違禁抗生素。鄭州市迅速進行了查處，目前，已封存了涉事獸藥廠的產品，并對其他獸藥銷售門店逐戶開展調查。

據介紹，鄭州市組織食品安全、畜牧、公安等部門的執法人員成立調查組，連夜赴現場，對涉及的獸藥廠、經營門店等場所依法進行查處。

□調查

獸藥廠偷加人藥成分

在河南鄭州最大的獸藥批發市場，記者發現了一個奇怪的現象，這里的很多藥，其成分和國家的批號都不相符。

據銷售人員介紹，不按照批號要求生產獸藥幾乎已經成了行業內的潛規則。像抗菌藥一個批號應該只有一種抗生素成分，但是生產出來的成品藥里至少含有三種以上的抗生素成分，這些藥也被銷售者俗稱為復方藥。

銷售人員說：“有丁胺卡那，有慶大霉素，還有甲硝唑，這是主要的。”

在鄭州海潤獸藥廠，銷售人員坦言，他們嚴格按照藥品批號生產的部分樣品只是應付抽檢，而投放市場的卻是另外添加了其它抗菌成分的藥品。在一些獸藥經銷點，購買者還可以輕松購買到抗生素的原料粉，很多藥甚至是明令禁止的人用藥。銷售人員說：“像阿莫西林、頭孢、卡奇霉素，這些都是屬于人用藥。說實話都是從人藥貿易商那拿到的，再賣給這里的廠家，說得不好聽些，這叫違法。”

知道違法違規，藥廠又為什么要這么做？在調查中記者了解到，原來，這些制售者認為，殺菌效果好養殖戶才會愿意購買。為了商業利益，他們愿意鋌而走險。

“被耐藥”可能致命

制藥環節為了圖利，不計后果、違規生產；那用藥環節，能不能補救？買藥、用藥要花錢呀！既然抗生素含量這么高，養殖戶可不可以少用點？這不是既節約了成本、又控制了藥量嗎？答案是：難！因為這個環節，也有人要撈上一把。

濫用抗生素對人的危害可能是致命的，一旦細菌產生了耐藥性，真需要救命的時候，可能就無能為力了。專家指出，動物體內的殘留藥物進入食物鏈，正是導致細菌產生耐藥性的一個重要原因。

浙江大學醫學院附屬第一醫院肖永紅教授說：“前年，印度發生超級細菌的時候，當時只有兩個藥有效，其中一個就是我們說的colistin，這個藥在動物身上已經在廣泛使用了，而我們人類現階段還沒有人藥制劑，當動物大量使用該藥劑后，人再使用就是沒效果的。”

企業強迫養殖“藥雞”

人命關天的事情，為什么從生產到銷售的各個環節都視若無睹呢？只是因為抗生素含量高，殺菌效果好，才好賣嗎？調查中記者發現，其實這中間還另有隱情。

曾經在一家養殖企業擔任過高管的張勝軍向記者坦言，肉雞養殖戶在養雞過程中喂養藥物，其實與養殖企業大量推銷藥物直接相關。一些養殖企業與養殖戶簽訂合約，規定所謂的“五統一”，也就是統一飼料、統一雞苗、統一用藥、統一技術與管理、統一收購。而按照這個規定，養殖企業就可以變相向養殖戶賣藥了。

賣藥利潤豐厚，養殖企業自然賣力推銷。張勝軍坦言，農戶是被迫要求用藥的，如果農戶用藥不夠的話，公司就從農戶的利潤里扣錢。一只5.5斤的雞，必須使用1.5－1.8元的藥，這也是行業不成文的標準。

關于獸藥殘留，國家其實早有規定，29種抗生素更被列為禁用獸藥，這些規范，當然需要有效落實。但在涉農問題上，僅有監管還不夠。

有句農諺說“家有百萬，帶毛不算。”就是說：搞養殖風險大，隨時可能血本無歸。我們應該要求養殖戶控制用藥，但也不能不考慮他們、特別是廣大農民的風險防范。我們的農技服務要不要加強？涉農的保險補償能不能到位？你讓農民更安心，農民一定替你盡心。

□回應

鄭州查處被曝光廠家及門店

據介紹，鄭州市組織食品安全、畜牧、公安等部門的執法人員成立調查組，連夜赴現場，對涉及的獸藥廠、經營門店等場所依法進行查處。

調查組對鄭州海潤獸藥廠的成品庫、原料庫的產品全部依法登記封存，共封存產品21個品種，計366件，每個品種都隨機抽取了樣品，已全部拿回鄭州市畜牧局獸藥飼料監察所化驗。對于調查清楚的違法行為將嚴格依法處理。同時對獸藥批發市場已入駐的146家門店逐戶開展調查。

1月13日，鄭州市開始對全市獸藥生產、經營、使用場所開展拉網式的排查，強化對獸藥生產、經營、使用環節的監管。

目前，鄭州市已派出5個督查組分赴各縣(市)區進行督導，力爭在較短的時間對全市獸藥生產、經營、使用行業進行全面整頓，進一步落實和完善管理措施，規范獸藥行業行為。