核心提示:春節即將來臨,遼寧省做好迎接2013年春節的豬肉等生活必需品市場行情動態。
12月份,遼寧省各級服務業主管部門精心安排圣誕、元旦等節日市場,大力組織貨源,保證市場供應,遼寧省生活必需品市場呈現貨源充足、供應豐富、價格基本穩定的良好態勢。
一、生豬存欄量較年初增加。據省服務業委監測,截止到12月末,省內23家大型養豬場育肥豬總存欄16.34萬頭,與前一月基本持平,比年初增加0.35萬頭;其中75公斤以上可出欄生豬為7.49萬頭,占總存欄量的45.84%,比前一月減少0.27%,比年初增加0.26萬頭。12月份,省內23家大型養豬場共出欄生豬3.02萬頭,比前一月增加1%,生豬流向主要保證省內節日市場供應。
據記者了解到,今年前三季度,遼寧省生豬存欄量為1695.6萬頭,累計出欄量為1928萬頭。預計年末生豬存欄量為1647.2萬頭,同比增加3.9%,全年累計出欄量達2745萬頭,同比增加3.5%。目前我省生豬產能的構成中,規模場產能占比逐漸擴大,抗風險能力有所增強。
二、豬肉需求量穩中有增。據對鞍山味邦集團等省內16家大型生豬定點屠宰企業監測,12月份共屠宰生豬26.46萬頭,比前一月增加0.3%。從批發環節看,監測的16家大型肉類批發市場,豬肉批發量為8009.7噸,比前一月增加0.33%。從零售環節看,監測的21家大型超市共銷售豬肉293.3噸,比前一月增加1%。從全年走勢看,生豬需求量較為平穩,元旦、春節期間出現小高峰,2月至8月變動不大,9月份受中秋、國慶拉動需求有所增加,之后平穩回落,進入12月份需求再度小幅攀升。
三、生豬價格全年先跌后漲。據對省內23家大型養豬場監測,12月份全省生豬平均出欄價為16.03元/公斤,比前一月上漲8.75%;但與去年同期相比仍下降4.7%。豬肉銷售價格同步走高,據對省內12家大型豬肉批發市場監測,12月份豬肉平均批發價為21.62元/公斤,比前一月上漲7.05%;同比下降5.67%。重點監測的28家大型超市豬肉平均零售價為24.29元/公斤,比前一月上漲3.32%;同比下降12.97%。
從2012年全年走勢情況看,遼寧省生豬出欄價及豬肉價格基本呈“下跌、企穩、回調”的U字型走勢。1?月份由于“兩節”需求拉動,全省生豬出欄價平均為17.36元/公斤,達到全年最高點;2月份至4月份,生豬出欄價格持續走低,累計降幅達3.48元/公斤;5月份至10月份,生豬價格基本穩定,保持在13.85元/公斤至14.37元/公斤;11月下旬以來,受天氣轉冷、需求增加、兩節臨近等因素影響,加上養殖戶看好后市,壓欄惜售心理增強,生豬及豬肉價格開始小幅上漲。