雙匯集團官網宣稱：雙匯集團是以肉類加工為主的大型食品集團，總部位于河南省漯河市，目前總資產達200億元，員工6萬多人，年肉類總產量300萬噸，是中國最大的肉類加工基地，在2011年中國企業500強排序中列166位。

一根小小的火腿腸，讓雙匯集團躋身中國500強，并展望在“十二五”末，肉類總產量將達到600萬噸，銷售收入將突破1000億元，雙匯將成為世界最有競爭力的國際化大型企業集團。

但是，兩年前央視在3·15消費者權益日播出了一期《“健美豬”真相》的特別節目，其中披露了河南濟源雙匯公司使用瘦肉精豬肉的事實，將號稱“生產過程中嚴把18道檢驗關”的雙匯集團推入輿論的風尖浪口，當天下午雙匯集團旗下上市公司雙匯發展封住跌停，市值蒸發103億元。當時有人擔心雙匯將成為第二個“三鹿”。

健美豬、速成雞與雙匯有緣？

2011年4月27日，在山東企業家年會上，時任工信部部長的李毅中在當天演講的主題是“轉變工業發展方式”，談到投資、消費拉動不平衡時，他突然提高了嗓門：“消費不足，但一會兒是三聚氰胺，一會兒是瘦肉精，消費者哪敢買你的產品？”

李毅中表示，看了央視3·15晚會，他也深受觸動，“雙匯不僅搞壞了自己，也讓工信部臉上無光?！痹瓉恚?010年，工信部、發改委等十部委曾將黑龍江省乳制品行業、河南省肉類加工行業確定為食品工業誠信體系建設試點，以期對全國食品工業誠信建設起到示范和推動作用。而河南試點任務，主要由中國最大的肉類加工企業雙匯集團承擔。

然而，試點工作剛剛進行一年有余，雙匯即被曝出“瘦肉精”丑聞，名聲掃地，同時也讓曾經主持肉類加工試點的工信部臉上無光。

事后，雙匯集團董事長萬隆曾召開新聞發布會，向消費者深深鞠躬致歉，同時表示要深刻反思這一質量問題。

但從后面發生的一系列質量問題可以看出，雙匯集團對質量的問題反思與所謂的“嚴把18道檢驗關”一樣，完全是停留在嘴上。

尤其令人不可思議的是，雙匯集團當年發生瘦肉精如此大的質量問題，該集團及高管人員居然均毫發未損。

俗話說，前事不忘后事之師，也許就是因為前面的違法代價太低，導致后面的違法不止。

同年5月5日，在山東省省長質量獎獲獎企業典型經驗巡回報告會上。山東省質監局副巡視員王光輝嚴厲指出，“我注意到了雙匯之前發布的年度報告，在這份報告里，對添加瘦肉精的事情只字不提，我想這樣的不講誠信、不認賬的態度(比添加瘦肉精)更加惡劣！”王光輝在發表講話時，表情凝重，“一個不敢認錯的企業，遲早要翻船。”

雙匯集團果然不幸被王光輝言中，前不久曝出用抗生素喂大的速成雞事件再一次讓雙匯集團的十八道檢驗關成為空談。

據報道，山東六和集團與仙壇股份采取公司+農戶方式養殖的大批速成雞都是用大量抗生素喂大的。而這些雞全部銷往諸如雙匯集團、肯德基和麥當勞等大型知名企業。

其中“雙匯被曝每年買4.8萬噸”六和雞“。據《華商晨報》報道，六和集團月供雙匯股份生雞肉4000噸左右，年供約為4.8萬噸。同時，雙匯集團官網介紹，雙匯每年消化70萬噸雞肉，占其近7%的供貨渠道。

另據仙壇股份披露，仙壇第一大客戶為雙匯，第二大客戶為肯德基，在2009年至2011年期間，雙匯始終是仙壇公司的第一大客戶，銷售金額占營業收入分別為10.63%、10.35%、7.86%。

截至目前，尚無相關部門對雙匯集團涉嫌使用速成雞的問題展開調查，僅僅是雙匯集團宣傳中心劉姓負責人向媒體記者透露，“速生雞”事件被曝光后，雙匯隨即停止采購山東六和集團的所有雞肉產品。肉品原料在入廠前批批都要經過企業自檢，檢測不合格的肉品不能入庫，當場進行退貨。在企業的自檢關口，雙匯集團曾多次在山東六和供應其的雞肉產品中查出質量問題，退貨率在15%左右。