四川生豬價格繼續向好　玉米豆粕穩中有漲

本周出欄肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價分別上漲0.21元/公斤、0.31元/公斤、6.00元/頭和0.25元/公斤；玉米和豆粕各升0.01元/公斤和0.02元/公斤 ，小麥麩和育肥豬配合料持平；豬糧比和豬料比分別回升0.06點。

一是豬生豬價格繼續向好，但豬肉零售價漲幅減緩。肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價環比分別漲1.24%、1.52%、0.64%和0.95%，同比分別下跌3.86%、14.30%、4.54%和5.47%，跌幅繼續縮小。監測點二雜肥豬最低14.60元/公斤（雁江區），外三元以上肥豬最高20.00元/公斤（達縣）。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差9.43元/公斤，環比上漲0.43%，同比下降8.27%。

二是飼料原料及育肥豬配合料穩中有升。本周玉米環比和同比各升0.39%和4.84%；豆粕環比和同比各增加0.46%和118.38%；小麥麩和育肥豬配合料同比各升2.40%和6.12%。 三是養殖效益繼續穩中有升。豬糧比、豬料比環比各升0.92%和1.24%，自繁自養平均利潤271元/頭，散養均利205元/頭；同比仍分別下降8.32%和9.40%。

當前，全國大范圍主產省穩中有降，東北、華北、華南、華中每日下降范圍均在0.1～0.2元/斤之間。其中華北、西北、西南仍以高位運行。預計育肥豬和豬肉零售價還將延續小幅上揚態勢，但豬肉零售價漲幅減緩值得關注。各地養殖場戶要繼續做好冬季疫病防控和圈舍溫濕調控等管理，嚴防母豬飼料霉變造成仔豬腹瀉；在關注市場價格變化的同時，密切關注嚴冬帶來的生豬疫情動向，做好結構調整、切勿壓欄。

寧西大武口切實做好防控措施 警惕非洲豬瘟

近日，烏克蘭發生非洲豬瘟疫情，此疫情曾多次在多個國家發生，成擴散蔓延態勢，因其是一種急形、熱性、高度傳染性疾病，病毒特殊，發病短，死亡率高達100％，尚無有效疫苗，對生豬養殖危害巨大，已被我國列為一類動物疫病，目前蔓延到亞洲邊緣，嚴重威脅著我國的養殖業和人員安全。

臨近春節，氣候變化較大，各種動物疫病易發，為確保人民群眾度過安寧、快樂、祥和的新年，2013年1月16日，我站工作人員向各個工作站下發了《關于切實做好非洲豬瘟防范工作的安排》，并為養殖戶發放《關于秋冬季重大動物疫病防控措施》等宣傳資料500余份，發放消毒藥品300公斤。要求各工作站高度重視，對各區域養殖戶和商販進行宣傳教育，充分認識做好非洲豬瘟防范工作的重要性和緊迫性，切實做好疫情監測預警、動物飼養管理、防疫監管、物資儲備等工作，并防止小販和養殖戶通過販賣、引種等活動將疫情傳入我區。要求各養殖戶了解疫病，區別豬瘟與非洲豬瘟，切勿忽略疫病，導致疫情蔓延，嚴禁使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜，一旦發生疫病須及時向相關部門報告，做好隔離工作。對各區域居民進行講解，讓老百姓及時了解疫病，購買合格肉制品，食用時最好經高溫處理。

山西高平2012出欄生豬145萬頭 促進農民增收

2012年，高平市持續加大對生豬產業扶持力度，創新發展路徑，生豬產業實現跨越發展，生豬出欄達到145萬頭，帶動農民人均增收1000元。

去年以來，高平市通過抓品牌、拓市場，進一步推進“高平生豬”向規模化、產業化、品牌化發展，成立了豬業協會，開通高平生豬網，對原有生豬品牌進行了整合，統一注冊、統一設計、統一包裝，全力打造“高平生豬”品牌，建立戰略聯盟，提高市場占有率。隨著生豬產業扶持力度的持續加大，高平市新改擴建養豬場81 個，建成5個5000頭以上規模化豬場，生豬出欄達到145萬頭，僅此一項就帶動農民人均增收1000元。

河南626家生豬屠宰定點企業超半數被取締

近日，豬e網記者從河南省商務廳獲悉，經過近一年的審核清理，河南626家屠宰廠（場）被取締了定點屠宰資格，占全部企業的50.61%，初步改變了河南屠宰企業多、小、散、亂的現象，進一步提升了生豬屠宰行業整體水平。

據介紹，河南是生豬屠宰大省，每年屠宰生豬近3000萬頭，生豬定點屠宰企業超過1000家。從2012年2月開始，按照商務部等九部門的統一部署，全省組織開展了生豬定點屠宰資格審核清理工作。經審核清理，507家屠宰企業符合有關條件和標準，予以保留；有104家企業因不同程度地存在問題，列為限期整改，有626家企業因不符合有關條件和標準，被取消定點屠宰資格。

福建省各部門聯動加強春節市場供應保障

記者從17日福建省政府新聞辦召開的新聞發布會上了解到，春節即將到來，經貿、財政、物價、工商等部門正按照“量足、價穩、質優、便民、安全”的原則，加強春節市場供應保障、價格調控和食品安全工作，確保群眾過上一個歡樂、祥和的節日。

據悉，福建省經貿委已會同省財政廳安排下達250萬元應急調運補貼資金，強化各地市場應急調控能力，為春節市場保障和應急商品調運提供資金支持。重點做好低溫天氣商品貨源組織和儲備管理，落實主要副食品和應急商品貨源及儲備，確保貨源充裕、儲備充足、質量完好。同時，密切關注氣候變化，預防低溫冰凍雨雪災害，一旦發生緊急情況，迅速啟動《生活必需品市場供應突發事件應急預案》，采取應急調運、動用儲備、副食品基地直供直銷等措施，及時實施應急調控。

2月4日至16日，福建省經貿委將啟動生活必需品監測，加強市場動態監測，百家農副產品批發市場、超市和農貿市場每日報送肉、蛋、菜等主要副食品價格和銷售情況，一旦發現突發性、苗頭性、傾向性的異常情況，及時發布市場預警預報。

福建省省物價局將增加價格監測密度，每日派專人巡視超市、集貿市場價格，若發現苗頭性、傾向性問題，第一時間報告當地黨委、政府。下撥部分省級價格調節基金，支持各地平價商店運行和臨時價格補貼發放。經濟實力較好的地方，使用當地征收的價格調節基金，向困難群體一次性發放不少于30元的春節臨時補貼。

福建省工商局自去年12月26日起啟動元旦春節食品市場專項整治行動，瞄準重點品種、重點區域和重點場所，嚴厲打擊食品安全違法行為。派出食品安全流動監測車和技術人員，赴各設區市食品市場快檢、抽檢、巡檢，及時查找不合格食品，堵住食品安全風險漏洞，消滅盲區，防范食品安全事故。同時，加強豬肉、活禽市場監管，嚴把市場準入關。截至1月15日，全省工商系統共檢查批發市場、集貿市場等各類市場1799個（次），檢查食品經營戶41716戶（次），查處食品違法案件632件，查獲違法經營食品物資9836.7公斤。