美國農畜專家表示糧食話題成養殖業的焦點

近日，美國一位農畜專家表示，隨著人們對于動物產品需求的增加，據豬e網網友了解到今后用于動物飼料的糧食問題將會成為人們的焦點話題。

去年，美國主要的玉米產區受到干旱氣候的影響，產量下滑嚴重，但是為了保證人們對于動物類蛋白質的需求，不得不用珍貴的糧食作為飼料。

節前食品安全檢查發現“白板”豬肉摻著賣

即將擺上市民們春節餐桌的年貨質量情況如何？昨日，記者從市工商局獲悉，從１月１５日起至２月１５日，寧波市在全市范圍內部署開展節前食品安全檢查。抽檢食品包括堅果、烘焙食品、豆制品、烹調佐料、方便食品、蜜餞、肉禽制品、酒、液體乳、熟肉制品以及蔬菜等11大類，涉及１１個縣（市）區的蔬菜批發市場、超市、菜市場、農貿市場熟食攤位，工商部門在抽查中發現不合格食品２５批次，合格率為９５．６％。

多批次大米標簽不合格

１月２４日，象山工商分局在城區某糧油批發店的倉庫內查獲了一批無生產日期的大米，共計２５噸。經初步調查，這批標記為“精制糯米”的不合格大米來源于安徽鳳陽，但店主無法提供任何進貨票據。為防止這些大米流入市場，執法人員當即對這批大米予以封存，并進行了抽樣送檢。

無獨有偶，１月９日，寧海工商分局在檢查中發現無生產日期或生產日期標注不完整的大米９７６包，共計１６噸。

除了未標注生產日期之外，在大米這種每天都要食用的民生商品上還存在私自分裝、假冒名牌等問題。

近日，余姚工商根據舉報，在轄區內一家糧油經銷商處查獲了假冒“秋然”牌大米３８袋。經工商調查，這批假冒大米是一伙流動攤販上門推銷的。

另外，經營者廖某將自行購入的５００袋揚州大米進行拆包，并重新裝入印有“東北大米”的包裝袋準備對外銷售。被江北莊橋工商所及時發現暫扣。莊橋工商所在對轄區內的糧油制品的抽檢中，發現有３個糧油經營戶經銷的３批次大米食品標簽不合格，主要是產品標準號不合格。

這些案件都在進一步調查中。

“白板”豬肉又出現

近日，余姚丈亭工商所會同余姚市定屠巡查執法隊，對轄區內的１１個農貿市場１０１戶經營豬肉的經營戶進行檢查，發現其中２戶存在摻售未經檢驗檢疫豬肉行為。執法人員當即查扣“白板”豬肉３０余斤并進行銷毀，對違法經營戶進行立案調查。

據豬e網網友了解到，這些“白板”豬肉來源于周邊生豬養殖戶的私自屠宰，經營戶購得后將“白板”豬肉與檢疫合格豬肉摻在一起對外銷售。由于“白板”豬肉沒有經過合法的檢驗檢疫程序，因此存在較大的安全隱患。工商部門特別提醒廣大消費者，在購買豬肉時一定要仔細查看豬肉上是否加蓋檢驗檢疫合格章。

北侖區工商執法人員在白峰村的一家副食店中，對3種食品進行了抽檢。檢測結果顯示，其中一種由湖南某食品有限公司生產的，型號規格８５克/袋，生產日期２０１２年７月２７日的怡冠園農家臘干菌落總數超標。執法人員依法進行了處理。

食品添加劑標注不規范

近日，鄞州工商執法人員根據線索依法檢查發現，寧波市鄞州區姜山鎮某超市銷售的部分“波仔”、“紫山農莊”、“味品堂”水果罐頭食品，其食品標簽配料表中所使用的“異ＶＣ鈉”、“ＶＣ”、“亮蘭”、“增稠劑”食品添加劑名稱不是國家標準中的通用名稱。

工商執法人員根據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，對該超市處以責令改正、沒收違法所得、罰款的行政處罰。

有機豬肉每天供第六屆中國新春年貨購物節

京華火腿、有機富硒豬、烤香豬、青城東坡肉、羌寨野雞、雅妹子扁擔肉……南坪會展中心，已經開幕4天的第六屆中國（重慶）新春年貨購物節，千余種來自國內各大龍頭肉制品企業的優質產品盡數亮相，每日上百公斤有機豬肉直供年貨節現場，為市民奉上最安全健康的餮饕盛宴。

參展商打造“放心肉聯盟”

據豬e網網友了解到隨著新春佳節的日益臨近，肉制品的采購高潮即將來臨。到哪里挑選最安全、最放心的肉制品？

昨日，南坪會展中心，參加第六屆中國（重慶）新春年貨購物節的京華火腿、成都青城東坡肘子、雅妹子、北川羌寨野雞等上百家豬肉參展商，共同作出承諾，在年貨購物節上打造“放心肉聯盟”，并首次推出“精品肉制品惠民直銷展”，為市民提供假一賠十的優質服務。

把健康和美味淘回家

“扁擔肉、烤香豬、臘腸……本屆年貨節上我們共推出了50多個品種，全部都是在年貨節前才屠宰的新鮮肉豬，經過傳統工藝加工，分裝直接送到南坪會展中心，買的就是新鮮?！毖琶米蝇F場負責人王經理對記者說道。

青城東坡肘子肉業除了推出各種口味的肘子外，還有多種口味的肉臊、肉醬，來自大涼山的放養豬，白市驛的板鴨，都將在年貨節上亮相。而來自“有機廚房”的有機豬肉也引人注目，每日直供現場的上百公斤有機豬肉，更是供不應求。