1月22日至28日，甘肅省決定運用價格調節基金采購400多噸牛肉，對蘭州市21個肉食直銷店內的牛肉以每市斤23元的價格限量銷售，限量標準為每人每次限購5斤，只零售，不批發。

據了解，最近一個時期，全國許多省市的牛肉價格出現大幅上漲。1月上旬，甘肅省牛肉產地批發價每市斤漲到24元，市場零售價漲到27元左右，均同比上漲30%以上。甘肅省發改委相關負責人介紹，牛肉價格持續上漲，主要是全國肉牛存欄、出欄連續幾年下降，市場供應量明顯減少導致的結果。

目前，蘭州肉食直銷店經營企業——甘肅惠民公司已經采購了400多噸牛肉，陸續投放市場。從1月22日起至28日，在蘭州市21個肉食直銷店以每市斤23元的價格限量銷售，限量標準為每人每次限購5斤，只零售，不批發。甘肅省政府還將協同各部門共同研究保供穩價的對策措施，必要時將報請省政府動用儲備牛肉。