1月28日上午,經過消毒、換鞋、噴霧等程序,記者才進到河南省黃泛區鑫欣牧業有限公司核心種豬場監控室內。大豬小豬個個健碩活潑,干凈純白無雜色,記者立刻被眼前的視頻景象吸引了。工作人員介紹說,這是妊娠舍、這是產仔舍、這是保育舍、這是育肥舍……在這里記者真正理解了工廠化養豬的概念。
鑫欣牧業公司擁有集約化豬場8座,年出欄生豬18萬頭,其中供港生豬3萬頭,占河南省供港生豬的六分之一,是河南省規模最大的種豬繁育銷售基地和供港生豬飼養基地。公司總經理高山介紹說:“為保證生豬質量,我們公司在飼料、獸藥投放、育肥管理、銷售等關鍵環節建立了一整套嚴格的管理制度。公司建有自己的飼料廠,按照國家質量監督檢驗檢疫總局對出口食用動物飼用飼料生產標準要求生產,確保食品安全的源頭關。在獸藥投放、疫病防控、銷售等方面進行標準化管理。
走進生豬健康中心,工作人員正對豬場提供的豬血樣、尿樣進行檢測,重點檢測豬的冬季口蹄疫、流行性腹瀉抗體情況。中心主任張永立說:“我們根據檢測結果,通過藥敏實驗來篩選藥物,對生豬免疫日齡、免疫劑量、疫苗選用等進行調整,確保防疫保護率達90%以上?!宾涡滥翗I公司投資了近200萬元建成生豬健康中心,根據檢測結果進行獸藥投放,做到科學及時、劑量準確。在鑫欣牧業公司的每棟育肥舍里都掛有停藥期警示牌,生豬必須在藥品無殘留的休藥期內才能出售。在生豬運輸過程中,也堅持做到專人飼喂、專車運輸,運輸過程、出售去向都有記錄。