歐洲“馬肉風波”持續振蕩,目前已波及英、法、德等16個歐洲國家。英國食品標準局14日發布消息說,在英國新近屠宰的部分馬肉中發現止痛藥成分,這些馬肉可能已進入食物鏈。此外,塞浦路斯官方14日表示該國最近已銷毀16噸漢堡包,但未透露如此行事的緣由。歐盟委員會13日在布魯塞爾召開緊急部長會議,商討“馬肉風波”對策。
據悉,歐盟準備要求所有成員國對加工牛肉開展脫氧核糖核酸(DNA)抽檢,以恢復消費者信心。含止痛藥的馬肉或已進入食物鏈英國食品標準局公布的一份最新檢測結果顯示,檢驗人員檢測了1月30日至2月7日在英國屠宰的206匹馬的留存樣本,在其中8具馬尸的樣本中發現止痛藥“苯基丁氮酮”成分,這8具馬尸中的6具已運至法國并可能進入食物鏈,另外兩具已按歐盟規定予以處理。英國食品標準局正在搜集這6具馬尸的信息,并將與法方密切合作,追查馬肉去向。
按英國相關規定,所有馬肉必須在排除含有止痛藥成分的可能性后方可進入食物鏈。英國食品標準局已根據這一規定,開發出馬肉快速檢測法,有望在48小時內得到檢測結果。“苯基丁氮酮”雖可用于治療強直性脊柱炎等病,但由于它可能引起一些患者出現再生障礙性貧血等不良反應,國際上對其進入食物鏈有嚴格限制。不過,英國衛生部首席醫療官達姆·戴維斯解釋說,依據此次在馬肉中發現的止痛藥含量推算,一個成年人要吃五六百個純馬肉漢堡包才相當于攝入一日服用劑量的止痛藥,且該藥物成分會很快排出體外,不大可能在體內積聚。因此即使吃了含上述問題馬肉的食品,其對人體健康構成威脅的風險也“非常低”。
此外,歐盟負責衛生與消費者事務的委員托尼奧·博格在布魯塞爾“馬肉會議”后透露,歐盟委員會已建議成員國增加對加工牛肉的DNA抽檢。歐盟委員會還將要求成員國同時抽檢加工肉類中是否含有“苯基丁氮酮”成分。塞浦路斯銷毀16噸漢堡包就在歐盟試圖為“馬肉風波”滅火之時,據豬e網網友了解到英國議會下設食品與農村事務委員會14日發布最新調查報告,警告“馬肉風波”影響面廣,已遭曝光的馬肉食品很可能只是這起風波的“冰山一角”。“肉類供應鏈出現的污染規模令人毛骨悚然,”委員會主席安妮·麥金托什說,“英國乃至歐盟范圍內無疑將有更多發現。”作為“馬肉風波”可能蔓延的又一征兆,英國韋特羅斯超市連鎖公司12日主動下架部分肉制品。這家公司說,檢測顯示,超市所售部分冷凍牛肉丸可能含有豬肉。
另據報道,塞浦路斯的一位公共衛生官員14日對媒體說,自“馬肉風波”發生后,塞浦路斯已銷毀16噸漢堡包。但這位不愿透露姓名的官員沒有說明這些漢堡包是因含有馬肉還是食品過期等原因被銷毀。