目前農民小規模養豬面臨兩個困境:
一是利薄。養豬戶將毛豬賣給屠宰戶,如毛收入30萬元,刨去買飼料29萬元,一年下來僅得辛苦費1萬元,且有豬病群死血本無歸的風險。利潤絕大部分被殺豬賣肉者和飼料供應廠商瓜分,養豬戶只能在夾縫中勉強維持。
二是污染。豬欄鄰住房而建,臭氣熏人,滋生蚊蠅,危害健康。在安徽省黃山市田畈區,圈養幾十頭豬是一些年老體弱農民的生路。建議采取“扶持+引導+規范”的對策措施:一是增加小規模養豬戶收入。
將農戶小規模養豬納入扶貧開發規劃,建立養豬專業合作社和產供銷一條龍組織,實行訂單養豬和農超對接,并扶持青飼料生產、加工自給基地建設,推出綠色有機土豬肉品牌。整合打捆或掛靠大規模養豬場,爭取補貼資金和貸款貼息,直補到小規模養殖戶。
二是減除養豬造成的環境污染。統一規劃建設養殖集聚區,使養殖區與居民區相對隔離,并建立養殖廢棄物處理清運、循環利用系統,化污染之害為肥田之利。