肉雞放養(yǎng)模式調(diào)整與禽藥渠道的“危”“機(jī)”魏躍明1986年，勒竹畜牧聯(lián)營公司（溫氏前身）開始以“公司+農(nóng)戶”的方式組織生產(chǎn),把肉雞飼養(yǎng)業(yè)務(wù)分離出來由養(yǎng)殖戶經(jīng)營。

在隨后至今的二十多年中，這種模式成就了今日的溫氏集團(tuán)， 其2011年肉雞出欄量為7.7億只左右，上市生豬663.56萬頭。最近10年，溫氏的成功使“公司+農(nóng)戶”模式被譽為一條有中國特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路，并在全國遍地開花，尤其以北方的白羽肉雞養(yǎng)殖為甚，并勢如破竹地沖擊著獸藥市場原本以經(jīng)銷商為主體的渠道格局。

這一切，在2012年冬季遭遇嚴(yán)重質(zhì)疑！養(yǎng)殖企業(yè)變相向養(yǎng)殖戶賣藥2012年12月初，有媒體曝出肯德基的供應(yīng)商——山西粟海集團(tuán)養(yǎng)雞“速成”，同時養(yǎng)殖中大量使用藥物。2012年12月18日，央視曝光山東部分地區(qū)白羽肉雞養(yǎng)殖違規(guī)用藥。2013年1月12日，央視在焦點訪談欄目集中報道了獸藥行業(yè)違規(guī)添加、套批號等問題。以上三則報道，第一則重點尚在雞45天速成是否安全；第二則就直指養(yǎng)殖戶亂用藥，屠宰企業(yè)把關(guān)不嚴(yán)；第三則從用藥亂順延到藥品亂。而在央視的節(jié)目中更是強(qiáng)調(diào)：“肉雞養(yǎng)殖戶在養(yǎng)雞過程中喂養(yǎng)藥物，其實與養(yǎng)殖企業(yè)大量推銷藥物直接相關(guān)。

一些養(yǎng)殖企業(yè)與養(yǎng)殖戶簽訂合約，規(guī)定所謂的‘五統(tǒng)一’，也就是統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一雞苗、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一技術(shù)與管理、統(tǒng)一收購。而按照這個規(guī)定，養(yǎng)殖企業(yè)就可以變相向養(yǎng)殖戶賣藥了”。這是典型地炮轟現(xiàn)在比較主流的“公司+農(nóng)戶”的放養(yǎng)模式。最近幾年，放養(yǎng)模式的利與弊是行業(yè)人爭議的焦點。

在第三屆（2012）中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第二屆全球肉雞產(chǎn)業(yè)論壇上，甚至以“‘一體化’、‘公司+農(nóng)戶’誰是未來的主流”進(jìn)行了辯論。辯手分別是這兩種模式的代表企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)。當(dāng)時，對手強(qiáng)調(diào)“公司+農(nóng)戶”模式的弱點是：在中國比較差的養(yǎng)殖環(huán)境下，農(nóng)民承擔(dān)打擊能力低，專業(yè)素質(zhì)差，從而不利于標(biāo)準(zhǔn)化，不利于從田間到餐桌的食品安全。而這從本次央視曝光內(nèi)容看，并不是無的放矢。

那么，這次曝光會促進(jìn)“公司+農(nóng)戶”模式有怎樣的調(diào)整呢？養(yǎng)殖模式可能有的改變2013年1月15，山東新希望六和集團(tuán)公司副董事長黃炳亮在道歉中表示：肉雞市場迅猛發(fā)展,六和集團(tuán)肉雞產(chǎn)業(yè)迅速擴(kuò)張,但管理沒跟上,在部分環(huán)節(jié)存在漏洞和疏忽，而肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)最薄弱,最大失誤是部分購銷合同不是直接面對養(yǎng)殖戶而是與中間商“雞販”簽訂的,易出質(zhì)量問題。

一定程度上講，六和遭遇的問題是行業(yè)的代表性問題。對此，新希望集團(tuán)董事長劉永好表示，將據(jù)實際情況考慮適度調(diào)整“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，比如養(yǎng)豬方面會走 “公司+農(nóng)場+合作社” 新模式，但沒有透露具體細(xì)節(jié)。

據(jù)悉，已有超大型龍頭企業(yè)開始推“無抗飼養(yǎng)模式”，這種模式主要內(nèi)容是：第一，強(qiáng)化農(nóng)戶必須建立標(biāo)準(zhǔn)化雞棚；第二，加大力度定期進(jìn)行養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)，引導(dǎo)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，盡可能少投藥；第三，在收雞前七天就進(jìn)行檢測，不合格的雞堅決不收。這種調(diào)整應(yīng)該說也沒有太大的創(chuàng)建性，一定程度上有些借鑒亞太中慧的“公司+專業(yè)養(yǎng)殖場”模式，或則說是全力為向這種模式轉(zhuǎn)型而做準(zhǔn)備。而這顯然是中國養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)實所決定的。

禽藥企業(yè)渠道建設(shè)的“危”“機(jī)”我們假定，依托2013年高強(qiáng)度的監(jiān)管壓力和一些超大龍頭企業(yè)聯(lián)手所可能產(chǎn)生的市場主導(dǎo)性影響力，以上的“公司+農(nóng)戶”放養(yǎng)模式的調(diào)整得以實現(xiàn)。

這時， 2012年被搞怕了的養(yǎng)殖戶和龍頭企業(yè)會認(rèn)真去嘗試無抗養(yǎng)殖，如一位行業(yè)人所判斷，獸藥行業(yè)將來是疫苗、消毒劑和添加劑三分天下，抗生素可有可無，可有會有可有的模式，可無也有可無的保障。

這一切，必然會導(dǎo)致比2012年更多的代理型放養(yǎng)龍頭被淘汰出局，而剩下的那些放養(yǎng)龍頭一定是能對養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行全方位深度服務(wù)的。這種深度服務(wù)不是以前那種有病看病的模式，而是真正從生物安全、飼養(yǎng)管理、預(yù)防保健、經(jīng)營管理、財務(wù)風(fēng)險防控，等等綜合性地顧問式服務(wù)。那么，放養(yǎng)龍頭真正買的是服務(wù)，而不會是單純的養(yǎng)殖投入品。

與此同時，行政上會加強(qiáng)獸藥管理,建立獸藥備案制、準(zhǔn)入制,不允許獸藥售賣人員到養(yǎng)殖場推銷獸藥。這一切一定會倒逼很多獸藥企業(yè)在生產(chǎn)方面規(guī)范化，而在渠道建設(shè)方面可能的“危”與“機(jī)”如下：

第一，放養(yǎng)龍頭的數(shù)量減少，那么，一個地區(qū)容存的獸藥企業(yè)數(shù)量也會大大減少。

這時，現(xiàn)在以小龍頭為主的獸藥企業(yè)會受到更大的打擊，但留存下來的獸藥企業(yè)會迎來一波上升行情。

第二，優(yōu)秀的龍頭形成壟斷性的優(yōu)勢。這必然導(dǎo)致他們對獸藥企業(yè)的選擇更加嚴(yán)格：一方面，對獸藥產(chǎn)品要求更為苛刻；另一方面，也希望在對養(yǎng)殖戶深度服務(wù)方面得到獸藥企業(yè)更多的支持。那么，在產(chǎn)品國標(biāo)化的背景下，能真正提供產(chǎn)品之外附加值，比如能成為龍頭企業(yè)的商務(wù)顧問，比如能成為龍頭企業(yè)的養(yǎng)殖戶的管理顧問，這樣的企業(yè)會有一波上升的行情。相對的地，延續(xù)以前那種策劃產(chǎn)品賣點的企業(yè)可能會活得更加艱難。

第三，優(yōu)秀龍頭企業(yè)有可能把自己疫病防控這一塊外包給當(dāng)?shù)馗鼘I(yè)的技術(shù)型獸藥經(jīng)銷商。在這種情況下，能搞定有代表性的名醫(yī)型獸藥經(jīng)營者的企業(yè)會迎來一波上升行情，而依托單純經(jīng)營性獸藥經(jīng)銷商的獸藥企業(yè)會面臨更大的挑戰(zhàn)。

總之，在規(guī)模和規(guī)范的背景下，獸藥企業(yè)能滿足執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的需求或者能服務(wù)好養(yǎng)殖戶，就能真正在禽藥渠道將面臨的整合中得到更多的發(fā)展機(jī)會。此內(nèi)容來自2013年2期《獸藥市場指南》