近日,占地19畝,總投資9825萬元的昌黎奧成食品有限公司羊定點屠宰場建成開業,該定點屠宰場的建成投產,標志著河北省昌黎縣在畜禽產品加工行業方面將逐步走上機械化、規?;?、產業化的新道路,對該縣“放心肉”工程的建設具有里程碑式的意義, 對該縣畜禽產品加工行業的發展具有積極的帶動作用。
據了解,該定點屠宰場位于泥井鎮侯家營村,是一家清真屠宰場,主要屠宰畜禽種類為羊和雞,設計年屠宰羊80萬只,雞200萬只,是昌黎及周邊地區“菜籃子”工程項目。據屠宰場負責人介紹,該屠宰場硬件配置、技術力量、建設規模均處于全省領先水平,配備有冷庫、冷鏈運輸工具、無害化處理設施和污水處理設施;在管理方面,嚴格落實伊斯蘭教協會依據國家相關法律、法規制定的《清真屠宰場管理制度》,管理人員以穆斯林為主,突出產品“潔養德”食品特征,確保昌黎縣及周邊廣大回民和市民真正吃上“放心羊肉”。 另悉,該公司雞定點屠宰場也基本籌備就緒,將會盡快投入運營。