新西蘭2012/13產季自2012年6月開始，單月產量都呈增長趨勢。12月，新西蘭牛奶產量雖然逐漸從產奶高峰期回落，但牛奶產量達259.5萬噸，同比增長6.7%。據荷斯坦記者了解，新西蘭2012年（2012年1月至2012年12月）牛奶產量2051.7萬噸，同比增長8.5%。

據荷斯坦網了解，目前新西蘭北島正處于夏季干旱的氣候，經濟學家稱這可能會對牛奶生產帶來影響，將抑制牛奶產量的增長。

據荷斯坦了解，新西蘭2011/12產季牛奶產量1961萬噸，同比增長11.3%，新西蘭方面稱，2011/12產季是新西蘭奶業史上最好的時期。奶農對2012/13產季持樂觀態度，行業專家預計新西蘭2012/13產季的牛奶產量的漲幅雖不會像上個產季那樣大幅增長，預計增長幅度將在5%左右。