經(jīng)過(guò)大半年的虧損，去年12月福州養(yǎng)豬業(yè)終于迎來(lái)了“春天”，但這次行情卻相當(dāng)短暫，春節(jié)過(guò)后，福州市場(chǎng)的豬肉價(jià)格持續(xù)下滑，近兩天養(yǎng)豬業(yè)又跌到了盈虧平衡點(diǎn)下方。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，因?yàn)檎麄€(gè)行業(yè)仍是供過(guò)于求，正常情況下今年上半年福州豬肉價(jià)格仍將是易跌難漲。

記者走訪福州多家超市看到，目前豬肉價(jià)格不斷下跌，其中瘦肉零售價(jià)每500克由之前的14.5元降到了12.5元，上排現(xiàn)為每500克16.05元，與本月中旬比下降了3%左右，后戈現(xiàn)為每500克10.86元，降了近7%。據(jù)部分超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，福州豬肉在春節(jié)前一周就已出現(xiàn)回落態(tài)勢(shì)，目前的價(jià)格可以說(shuō)是今年初以來(lái)的低點(diǎn)了。

福州和盛食品有限公司人士表示，今年1月份福州豬肉的批發(fā)價(jià)漲到了最高點(diǎn)，但本月7日和25日連續(xù)兩次下調(diào)，到目前為止，一等的降到了每公斤19.1元，二等的降到18.8元，三等的則為18.4元，兩次累積降幅超過(guò)16%。

去年我市生豬市場(chǎng)持續(xù)低迷，但到去年12月初，隨著元旦、春節(jié)等多個(gè)節(jié)日豬肉需求的提升，加上外地來(lái)榕調(diào)豬的大量增加，福州生豬收購(gòu)價(jià)從每50公斤不到750元漲到最高900元，不過(guò)春節(jié)期間，其價(jià)格又回落，本月中下旬則加速下跌，到昨天為止，收購(gòu)價(jià)每50公斤跌到了730元至740元。

福州物價(jià)部門的數(shù)據(jù)分析顯示，去年因?yàn)榍叭径茸鳛轱暳系挠衩變r(jià)格的上漲，加上豬價(jià)又進(jìn)入下跌通道，去年3月末到12月初，福州的豬糧比均低于盈虧平衡點(diǎn)6:1，隨著去年12月豬肉收購(gòu)價(jià)的上漲，豬糧比也迅速上升，今年1月最高時(shí)超過(guò)7:1。

記者從福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)了解到，福州生豬收購(gòu)價(jià)每50公斤跌到750元左右時(shí)，豬糧比也重新回到了盈虧平衡點(diǎn)，到近日已降為5.77:1。

“接下來(lái)一段時(shí)間可能都不會(huì)有好的行情。”福州部分超市相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，年初養(yǎng)殖戶為趕行情，生豬集中出欄，同時(shí)北方部分省又投放凍肉和進(jìn)口豬肉，造成豬肉價(jià)格迅速下跌，節(jié)后豬肉需求下降，冬春交替季節(jié)又為豬病高發(fā)時(shí)期，養(yǎng)殖戶為防疫需要，再次集中拋售生豬，加劇了當(dāng)前供過(guò)于求的問(wèn)題?？傮w看，正常情況下今年上半年豬肉價(jià)格易跌難漲。