連日來,寧波市畜牧獸醫局聯合當地畜牧部門對主產區寧波余姚、鄞州等地奶牛養殖場開展生鮮乳生產環節排查。截至3月1日下午,全市20家主要奶牛養殖場未發現有非法添加違禁物行為。
此次奶牛養殖場排查內容為養殖場環境衛生、投入品保存、非法添加物的違法使用情況。檢查中發現養殖場嚴格對擠奶設備進行清洗消毒,嚴格遵守棄奶期規定對檢查中發現的少數牧場養殖檔案不夠完善、環境衛生較差等現象,提出了整改意見。
寧波市現有奶牛養殖場(戶)20個,存欄奶牛6913頭,其中產奶牛4323頭,日生產生鮮乳50余噸。生鮮乳全部由寧波牛奶集團新康力乳業奶站收購,進入寧波牛奶集團乳品生產環節。2月26日下午,市畜牧獸醫局在牛奶公司新康力乳業奶站抽取23個生鮮乳樣品進行抗生素殘留檢測,結果全部合格。3月1日上午,市畜牧獸醫局又對19個養殖場抽取74個樣品,經抗生素殘留和 -內酰胺酶殘留篩選全部合格,其他指標如三聚氰胺、堿類物質、硫氰酸鈉、黃曲霉素檢測還在進行當中。此外,鄞州區還對5份生鮮乳樣品進行三聚氰胺速測,均合格。