日前,國家質檢總局要求從3月起嚴查進口美國豬肉“瘦肉精”。進口商或其代理人在入境口岸報檢進口美國豬肉時,須提供經有資質的檢測機構出具俗稱“瘦肉精”的無殘留檢測報告。
3日,記者走訪城區各大菜市場、超市,發現在售豬肉基本上都是以生鮮豬肉為主,另有部分臘味,但據銷售員稱這些基本都是本地出產。記者也并未見到有任何進口的美國豬肉出售。
據相關部門負責人介紹,進口的美國豬肉都是凍肉,往往在冷凍廠和冷庫進行分銷后,由臘味企業、餐飲酒樓采購用于制作臘味食品。
“我們對所有的進廠物品實行嚴格監控。”盛世百匯陳經理介紹,進場豬肉的前提是經檢驗檢疫合格,豬的生前身后全部一清二楚,保證質量安全,其他肉制品同樣,何況超市也未銷售進口的美國豬肉。