說到4S店,大家首先想到的是汽車領域高品質高價位的服務,在安康城區金州廣場東側卻有一家豬肉“4S店。”預付肉錢就是VIP客戶
“這里你看窗明幾凈的,人看了都比較舒心,各種產品介紹應有盡有。店里的電視播放著土豬的飼養過程,首先讓人看著放心。”一位前來購買大肉的女士說,她已經是這里的 VIP 客戶,每次來取肉只要把重量記好就完了,等到金額用完了再補交一些。
“所有的一切完全顛覆了豬肉傳統的銷售理念,我們買東西也方便,吃著也放心。”該女士高興的說道。
那么,豬肉4S店和傳統的肉店、肉攤到底有什么區別?
店主鄭云峰告訴記者:“我們可以免費帶顧客到養殖基地參觀,了解生豬養殖過程。也可以交納一定的錢領養生豬,感受飼養的樂趣;還可以參加我們顧客互動派對,分享產品的食用感受……”
裝“導航”跟蹤生長全過程
在該店記者看到,所有產品都是分割好后進行包裝的,每市斤價格從40元至80元不等。
為什么它們的價格要高出市場價格4到8倍呢?
原來,鄭云峰家在嵐皋縣石門鎮,以前從事養殖有10多年歷史了。在養殖過程中,他發現生豬養殖大多使用飼料養殖,這種豬肉的味道、營養價值遠遠不如純糧食飼養的豬肉。
“當時想著現在人要求高,我便想著用純糧食喂養的念頭,可是,純糧食喂養的成本高,如果以市場價銷售肯定難以維持,所以我們只有走高端市場的路子。”
他說,2010年通過考察從西藏引進藏香豬,并成立了農民合作社,發展會員讓農戶領養,等到出欄后再統一收購回來。
“為保證質量,我們寄養前就給小豬植入了芯片,建立起從飼養到餐桌的跟蹤體系。第一批生豬出欄上市,就受到了消費者好評。”鄭云峰一臉自豪地說道,“經過這幾年的努力,合作社的會員達到200多戶,顧客群體也越來越大,形成了養供銷一條龍產業鏈。也正因為如此,我們合作社還被評為陜西百強合作社呢!”