據章貢區工商局有關負責人介紹，按照出臺的《豬肉市場監管工作規范》的要求，章貢區工商局執法人員開始對豬肉市場實行日巡查制度，每天清晨對豬肉市場進行現場巡查，引導豬肉經營者誠信合法經營，檢查各項管理制度落實情況，規范交易行為，并詳細記錄巡查情況，如記錄檢疫情況、相關票據號碼等，并由監督檢查人員簽字后歸檔，妥善保管，保存期為2年。

據了解到此外，工商部門還建立了打擊私屠濫宰的激勵機制，從辦案經費中拿出不低于50%直接獎勵辦案相關人員和舉報人。