盡管2012年的豬肉價格較為平穩,生豬養殖利潤一度被擠壓,可并沒有放緩廣東省農墾集團進軍生豬養殖業的步伐。從2010至2013年,該集團畜牧公司投資近10億元,上馬了18個豬場,全部竣工并投產后年出欄生豬量可新增約51萬頭。據公司規劃,至“十二五”期末,廣東農墾的生豬養殖將達到200萬頭。“廣東農墾發展生豬養殖,承擔了向珠三角和港澳地區輸送產品的任務,其發展方向與國家的戰略定位和廣東省對生豬發展政策要求是十分吻合的。”廣東省農墾集團董事長雷勇健表示。建立“種+養”生態循環鏈條在茂名市電白縣沙瑯鎮的曙光農場內,36棟整齊劃一的豬舍正在加緊建設,部分豬舍建設已經完工,正在安裝室內設備。曙光豬場負責人李土振說,今年4月份首批母豬就可以進欄,至6月底一期建設將全部完工后,豬場可以達到年出欄3萬頭的規模。按照后期規劃,該生豬養殖場最后將達到年出欄6萬頭的規模。“我們依靠曙光農場的土地和資源發展生豬養殖,具備土地優勢和生態優勢。”李土振說,豬場周邊數十公里都是大片大片的橡膠林,豬場已經建設大型沼氣池,并埋設好管道,豬場產生的糞水和沼氣廢液可以抽到橡膠地里進行灌溉處理。李土振表示,以前供農場使用的生物肥都要進行采購,現在可以將糞渣送到墾區自己的肥場制作成生物肥料,一年省下來的生物肥就價值500多萬元。近年,隨著環境保護意識越來越增強,一些珠三角城市紛紛劃出禁養區,生豬養殖的空間被擠壓。據相關部門統計,目前我省的生豬自給率在50%-60%,大量的生豬需要從外省調入。“曙光生豬養殖場的上馬,受到了電白縣的歡迎,在較短的時間內就通過了變更土地使用和環評工作。”茂名市農墾局副局長潘飛說,之所以能夠受到地方政府的支持,主要是墾區內的生豬養殖不會給周邊環境造成影響。廣墾畜牧公司總經理葉林向記者表示,廣東農墾近年來發展的大型養豬場主要分布在粵西的湛江、茂名、陽江和粵東一些縣市。在選址的時候,特別注重豬場遠離城市和居民集中區,這樣既符合環保要求,又可以保障生豬養殖的質量安全要求。據了解,我省對2008年至2020年的生豬生產發展總體規劃和區域布局規劃中提出,至2020年我省生豬出欄量將達到5245萬頭,豬肉自給率達到85%。規劃中,還明確了構建4個生豬產業帶,其中粵西地區就是布局發展的重點。隨著我國工業化和城鎮化步伐的加快,每年農村人口城鎮化數量約1200萬人,畜產品消費需求仍將繼續剛性增長。而廣東省一直都是生豬消費大省,因大量外來務工人口在這里生活,我省每年都要從外省大量調入生豬,其缺口在40%左右。
葉林說,長期以來,廣東農墾養殖的生豬主要銷往港澳,在發展生豬養殖方面也有較長歷史,許多墾區農場職工仍保留規模不小的生豬養殖。而湛江農墾畜牧公司的沃而多原種豬場就長期與美國公司合作,為發展生豬養殖提供了優良的種豬資源。而近年來,珠三角地區對生豬的需求量不斷增大,激發了廣東農墾進軍生豬養殖業的信心。與前幾年大量社會資本進軍養豬行業不同的是,廣東農墾進入養豬業,代表的是國有資本的進入。發展“家庭農場”等多種經營模式作為國有農業的“國家隊”,高標準規模化養殖,成為廣東農墾進軍生豬養殖業的主力軍,也必將為周邊的農戶養殖起到示范和帶動作用。在過去短短3年時間里,廣東農墾在生豬養殖業方面的投入已將近10億元。其中,約40%的資金是由中央財政直接撥付,剩下部分由各地企業和農場自籌投入。至2012年底,廣墾畜牧公司擁有正常投產的國有豬場16個,其中湛江11個、茂名3個、陽江1個、汕尾1個,生豬飼養量約35萬頭,生豬出欄數量約21萬頭(含2.6萬頭種豬和4.4萬頭豬苗)。至2013年底,廣東農墾將擁有國有豬場31個,包括20個投產運營豬場及11個在建豬場,31個豬場均正常投產后,公司年出欄生豬數量將達到67萬頭,在數量上將是原來的3倍多。在大力進軍生豬養殖業過程中,廣東農墾也充分發揮各種經營模式的靈活性,逐步形成了多元化的經營模式。葉林介紹,廣東農墾大力吸引社會資本的進入,在技術開發和市場開拓上與其它生物公司進行合作。在墾區農場內,還大力推行“公司+家庭農場”的模式,提高職工養殖生豬的規模和積極性。陽江市農墾局副局長黎明向記者表示,就目前一些墾區的實際來說,要上馬一個大型養豬場,動則要數千萬至上億元的投入,對農業企業來說是個不小的數字。而發展以生豬養殖為主的“家庭農場”,則是一種不錯的選擇。據介紹,在廣東農墾下轄的5大墾區內,長期都存在職工散養生豬的情況,每年的出欄量在100萬頭以上,占到墾區生豬養殖的半壁江山。葉林向記者表示,從今年開始,公司將借鑒溫氏集團的“公司+農戶”模式,發展廣東農墾生豬養殖的“公司+家庭農場”模式,對各地農場職工散養的生豬,通過簽約的方式,在種苗繁育、飼料提供、防疫、后期銷售和加工等方面實現多個統一。預計到“十二五”期末,通過“家庭農場”養殖的生豬可以達到80萬頭以上,占墾區養殖總數的約40%,大大提高墾區職工的收入水平。構建繁、飼、養、肥、防疫等體系目前,廣東農墾已構建起“原種場—擴繁場—商品場”整個生產鏈條的生豬良種繁育體系。在茂名新時代豬場,自動化的投料系統讓產業工人減少了一半的工作量。一個年出欄3萬頭的養殖場,只需要30多人就可以完成全部繁育、投料、防疫、糞污處理等工作。2012年,廣墾畜牧公司還與廣東現代農業集團研究院合作,成立了豬病防治研究中心。今年下半年,公司又將動工建設一條年生產20萬噸飼料的生產線,為實現墾區內生豬養殖的飼料統一供應提供保障。“生豬養殖鏈條,不僅僅包括規模化的生豬養殖場,還包括發展飼料、育種等前端產業,形成產供銷一體化的體系。”廣東省農墾集團總經理助理、畜牧公司董事長馮為恒向記者表示,公司正逐步建立生豬生產過程的信息采集,建立生豬可追溯系統,以保障肉類食品安全。目前,廣東農墾養豬業發展進入了產業升級的關鍵時期,產業鏈向上下游拓展,開始形成涵蓋生豬養殖、飼料生產、肉產品加工、配送銷售、有機肥等共同發展的完整產業鏈經營體系。