大連豬肉零售價已經跌破10元。昨日零售低至9.5元/斤的豬肉價，創造了近5年來大連豬肉市場的最低紀錄。記者調查瓦房店地區生豬養殖戶獲悉，3月16日生豬出欄價已跌至6元/斤，這意味著養豬戶每賣一頭豬要賠150元~200元，不少中型以上養豬場每月能賠5萬多元錢。

豬肉價走低 買的卻不多

昨日上午，在馬欄農貿市場豬肉賣區前，記者觀察了十多分鐘，發現購買者并不多。記者詢問獲悉，昨日該市場豬肉零售價格多在10元~10.5元/斤，排骨零售價格則在13元/斤，而在西山水庫附近一處早市，豬肉零售價格則低至9.5元/斤。

據農貿市場一位豬肉零售商介紹，春節過后豬肉價格就明顯下滑，該零售商說，令他感到郁悶的是，豬肉價格的接連走低并未吸引來更多的購買者。“你看看，我這哪有人買？年前豬肉13元錢一斤的時候，我一天能賣出去4頭豬，現在跌到10元錢了，一天最多能賣出去兩頭。 ”該零售商說。

記者隨機采訪逛市場的消費者，不少受訪者表示，過年期間采購的豬肉還未吃完，而且年后大家都忙于工作，較少有家庭親友聚會，對豬肉的需求也降低了。

賣一頭豬賠200多元 養豬戶傷不起

豬肉零售市場冷清，農村生豬收購市場則更為蕭條。據瓦房店養豬協會會長曹延富介紹，生豬收購價從春節前便開始下滑。農歷“小年”之前的3個月，價格維持在8元~8.8元/斤，“小年”前一度漲至8.8元/斤。“小年”以后，生豬出欄價持續走低，農歷正月初十跌至7.3元/斤，正月十五以后降至6.8元/斤，至昨日生豬出欄價最低降至6元/斤，而收購價普遍維持在6.2元/斤。

瓦房店養豬戶付向超在接受記者采訪時頗為郁悶地表示，他的養豬場中型規模，母豬存欄200多頭，育肥豬存欄2000多頭，每月大約200頭~300頭豬出欄，根據現在玉米、麥麩、人力等成本計算，養豬成本為7.1元~7.2元/斤，而半個多月來，實際生豬出欄價都在6元~6.5元/斤，按照現在的豬價走勢來看，預計短期內價格難抬頭，也就是說，到月底，以生豬(平均210斤重)出欄價6.2元/斤計算，賣一頭豬能賠210元。“這個月到目前就賠了4.2萬元。 ”付向超說。

而一個大型養豬場的母豬存欄量可達500頭，育肥豬存欄量則超過萬頭，每月生豬出欄量則在1000多頭，這意味著如果豬肉價格持續低迷，一個大型養豬場一個月賠錢高達21萬多元。“面對現在的行情，養豬戶們也都束手無策。 ”曹延富說。

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養豬戶坐等6月份市場回暖

根據屠宰場和市場的行規，豬肉大體分三個等級和價位。通常情況下，重量在200斤~230斤的豬為一等豬，以現在的行情來算，出欄價在6.4元/斤左右；重量在 245斤~280斤的豬為二等豬，目前出欄價為6.2元/斤；重量超過280斤的豬為三等豬，目前出欄價多低于6元/斤。

如今的行情令養豬戶們左右為難，賠錢不舍得賣，卻有可能越等越賠。擁有1000多頭存欄豬的養豬戶吳晶說，現在賣豬的收入還不夠買下一批飼料的，她有意將存欄豬全部清倉，卻因為前期的投入未能回本兒不舍得出手，不清倉又感覺難以為繼。很多的養豬戶都像吳晶一樣，在焦急猶豫中等待。

分析豬價大跌的原因，瓦房店養豬協會稱，第一是去年瓦房店周邊陸續出現了多個養豬場，這使得供大于求，價格被拉低；第二，春節期間消費者的集中采購還未消化掉，導致眼下市場需求低迷；第三，飯店、餐廳等餐飲場所購買力下降。

因此，養豬戶們多寄希望于6月份，消費者家中的存肉消化掉以后，豬肉銷量能再度復蘇。同時，業內也希望養豬行業能夠更加規范，相關供需調查、預警數據能夠及時快捷地傳遞到養豬戶手中，這樣他們才可具備更大的抗風險能力。