據(jù)官方媒體報道，春節(jié)過后的一個月，江蘇徐州及周邊的山東、安徽、河南等多個生豬養(yǎng)殖大市遭遇寒冬期，截止到3月中旬，徐州當?shù)刈胸i、肥豬分別較節(jié)前下降了19%、14%，而且不斷上漲的養(yǎng)殖成本造成了虧損面越來越大，生豬養(yǎng)殖行業(yè)進入全面虧損階段。
3月18日，徐州市農(nóng)委對外透露，根據(jù)全市的10個生豬價格監(jiān)測點上報的價格信息和10余家大中型養(yǎng)殖場的調(diào)查，目前生豬收購價在11—13元之間，飼養(yǎng)品種較好的規(guī)模養(yǎng)殖場價格在12—13元，飼養(yǎng)土雜豬的散養(yǎng)戶價格僅在11—12元。以規(guī)模養(yǎng)殖場來說，目前一頭肥豬的飼養(yǎng)成本在7元/斤，現(xiàn)在每出欄一頭肥豬要虧150—200元，散養(yǎng)戶的虧損可能會更大。
此輪豬肉價格低迷的原因，主要還是供求關(guān)系失衡。目前徐州市的豬糧比已經(jīng)跌破5.5:1的中度虧損線，通過調(diào)查，該市周邊的山東、安徽、河南的幾個養(yǎng)殖大市也已突破5.5:1，全國平均水平已經(jīng)突破6:1，正在向5.5:1靠近。而按照豬價調(diào)控預案，跌破6:1政府便要啟動收儲，跌破5.5:1加大收儲，跌破5:1深度虧損線后就可能啟動母豬補貼，從而阻止養(yǎng)殖戶過量宰殺母豬。
上述報道稱，“由于此次價格下跌異常迅猛，從跌破6:1到跌破5.5:1只用了不到3周時間，目前，國家有關(guān)部門正嚴格按照調(diào)控預案規(guī)定，密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場價格變化，適時啟動調(diào)控預案，防止出現(xiàn)過度下跌，為避免生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)大面積虧損，預計近期國家就有可能發(fā)布中央收儲。”
不過，從存欄情況看，當前徐州市乃至全國生豬產(chǎn)能偏高，市場供大于求的情況仍可能持續(xù)一段時間，短期來看，豬價難“翻身”。（綜合東方早報）