春節(jié)后，全國豬肉價(jià)格整體走弱，豬價(jià)下跌范圍持續(xù)擴(kuò)大。據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，終端消費(fèi)持續(xù)不振致養(yǎng)豬虧損程度繼續(xù)擴(kuò)大。3月第一周，四川育肥豬均價(jià)連續(xù)6周下調(diào)且下降幅度較大，豬糧比下穿全國均衡線，較去年提前1個(gè)月。業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂，如果出現(xiàn)過度淘汰母豬和存欄量的大幅下滑，后期豬肉價(jià)格將面臨暴漲風(fēng)險(xiǎn)。

近期成都豬肉價(jià)格普降
據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，反映盈虧情況的豬糧比價(jià)已逼近5：1的深度虧損區(qū)，豬價(jià)跌速創(chuàng)近十年最快。而據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國豬肉價(jià)格目前已創(chuàng)下3個(gè)多月以來最低水平。與2月10日相比，3月19日全國豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別下降10.9%、11.9%，山東、廣東、河北、山西等地的降幅更是接近20%。
近日，記者走訪成都凍青樹、天涯安居菜市場多家豬肉鋪發(fā)現(xiàn)，春節(jié)前夕節(jié)節(jié)攀升的豬肉價(jià)格，近期開始下滑。“原來一般的豬肉賣14.5元/斤的，現(xiàn)在賣13.5元/斤，瘦肉價(jià)格下降得還要多些，原來售價(jià)為17元/斤，現(xiàn)在是15.5元/斤。”凍青樹市場豬肉鋪老板介紹，從2月底開始，豬肉價(jià)格就很難維持在15元/斤。

后期豬肉或面臨暴漲風(fēng)險(xiǎn)
3月份第一周，四川育肥豬均價(jià)連續(xù)6周下調(diào)且下降幅度較大，仔豬均價(jià)略有回升，飼料原料及育肥豬配合料均價(jià)漲跌互現(xiàn)，豬糧比下穿全國均衡線，較去年提前1個(gè)月。進(jìn)入第二周以來，不但生豬價(jià)格開始全面調(diào)整，飼料原料及育肥豬配合料不跌反漲，豬糧比跌幅繼續(xù)放大，豬糧比環(huán)比和同比各降6.28%和16.11%。
布瑞克農(nóng)業(yè)咨詢公司研究員陳盼認(rèn)為，春節(jié)過后，國內(nèi)豬肉進(jìn)入傳統(tǒng)需求淡季，豬價(jià)暴跌，而飼料價(jià)格上漲，生豬養(yǎng)殖兩頭受迫，預(yù)計(jì)4月初國內(nèi)生豬均價(jià)會下跌至12元/斤，屆時(shí)每頭生豬理論養(yǎng)殖利潤將下跌至負(fù)150至200元。
據(jù)有關(guān)報(bào)道，由于生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，生豬養(yǎng)殖面臨著深度虧損，養(yǎng)殖戶積極性下降，一些地區(qū)養(yǎng)豬戶數(shù)持續(xù)減少，尤其是大量散養(yǎng)戶選擇退出市場，能繁母豬數(shù)量也較大幅度地滑落。業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂，如果出現(xiàn)過度淘汰母豬和存欄量的大幅下滑，后期豬肉價(jià)格將面臨暴漲風(fēng)險(xiǎn)。（天府早報(bào)）