今年1月初以來，一直堅挺的豬肉價像坐上了滑梯，一直往下掉。2日，來自省農業廳市場處的監測結果，至上周，江西省豬肉價已持續下跌10周。2個多月的時間，每斤降價2元多。為加強監測及預警調控，江西省啟動豬肉價每日一報制。
據監測，江西省上周毛豬批發價為6.46元/斤、統裝肉價為8.17元/斤，分別比去年同期跌15和13個百分點。而今年1月中旬，每斤毛豬、統裝肉價分別為9.18元、10.53元。經過持續十周的下跌，統裝肉價連破10元和9元整數關口，跌幅超兩成，至上周不到3個月的時間內，每斤便宜了2.36元。
針對近期生豬價格快速下降，部分養殖戶開始出現虧損的現象，為加強生豬生產形勢研判和預警調控，江西省畜牧部門自3月29日開始啟動生豬產品價格和豬肉銷量日報，在全省22個畜產品價格監測點中選擇南昌縣、東鄉縣、袁州區、貴溪市、武寧縣等5個監測點，開展仔豬價格、活豬價格、豬肉價格和固定監測市場豬肉銷量等4項指標的每日一報。每天由監測點的信息員通過統一配發的手機終端將采集的信息直接發送到農業部備案，以便采取措施應對肉價過快下跌。
