春節(jié)過后，鹽城市場生豬及豬肉消費需求大幅“降溫”，價格也隨之步入下行通道。進入3月份以后，在市場多重不利因素的打壓下，豬價依然延續(xù)快速下跌的勢頭，生豬養(yǎng)殖再度陷入虧損的邊緣。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月份，鹽城市場豬價跌勢明顯，豬價已跌破去年同期水平。

目前，鹽城市場二、三元生豬收購均價每擔分別為654.44元、715.56元，與上月同期相比，分別下降了18.36%、18.22%；與1月份相比，分別下跌了15.01%、16.14%；與去年同期相比，分別下降了15.01%、12.14%。豬肉價格同步出現(xiàn)下降，降勢明顯滯后于生豬。目前，鹽城市場精瘦肉、去骨后腿肉零售均價每斤分別為14元、13.21元，與上月同期相比，分別下降了7.28%、7.36%；與1月份相比，分別下降了10.08%、10.56%；與去年同期相比，分別下降了2.58%、0.38%。據(jù)初步測算，3月份，鹽城市場生豬養(yǎng)殖陷入全面虧損，豬糧比價繼續(xù)下滑。

按目前鹽城市場二元豬和三元豬的平均收購均價每擔685元、玉米批發(fā)均價每斤1.19元來計算，豬糧比價為5.76：1，如果按二元豬收購均價654.44元來計算，豬糧比價則為5.5：1，虧損則更為嚴重。據(jù)了解，造成近期豬價下跌的原因主要有以下幾個方面：一是生豬養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大。業(yè)內(nèi)人士分析認為，現(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)豬的越來越多，養(yǎng)豬場越建越大，存欄生豬越來越多，怎么可能會一直保持高價？由于政策性導向的失誤，一些社會資本無節(jié)制流向養(yǎng)豬業(yè)，大型生豬場越建越多，年出欄幾十萬頭的養(yǎng)豬場已不是鳳毛麟角。豬肉的消費不是無止境的，一旦供過于求，生豬價格不降才怪。二是進口豬肉對國內(nèi)市場的沖擊在加大。還有一個重要原因就是“洋豬肉”大量進入中國，國內(nèi)生豬價格受到?jīng)_擊。來自農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2012年1至12月，畜產(chǎn)品的進口額達149.0億美元，同比增11.2%。

海關總署也發(fā)布數(shù)據(jù)，2012年前8個月，我國累計進口豬肉35.6萬噸，較2011年同期增加81.1%。據(jù)中國生豬預警網(wǎng)首席分析師馮永輝介紹，受飼料價格較貴等因素影響，我國生豬養(yǎng)殖成本高于世界不少國家或地區(qū)。據(jù)測算，國內(nèi)的生豬平均養(yǎng)殖成本為每公斤6.5元，而美國的平均養(yǎng)殖成本折合人民幣僅為每公斤4.5元。進口豬肉在我國市場具有較強的競爭力。三是生豬的存欄量持續(xù)增長。市農(nóng)委相關數(shù)據(jù)顯示，截止去年12月底，全市生豬存欄總數(shù)450萬頭左右，與去年同期相比增加了13%；去年累計出欄生豬803萬頭，與去年同期相比增加了6.7%。以上數(shù)據(jù)顯示，目前，鹽城生豬的存欄量仍然較為充足，養(yǎng)殖戶切不可盲目增大養(yǎng)殖規(guī)模，盡量避免不必要的損失。來源：鹽城價格網(wǎng)