豬價上漲不斷刷新歷史紀錄，舉國上下空前關注。目前廣東豬價普遍已經突破8元／斤，創下集約化養豬二十多年來的最高記錄。肉聯廠、食品公司、生豬流通戶到處“搶豬”，豬源嚴重緊缺。與早前官方以及一些媒體公布的觀點不同，南方農村報記者廣泛了解行業情況，綜合行內各方人士的觀點認為，造成豬價異動的根本原因是去年以來暴發的“豬高熱病”——業內稱之為“集約化養豬以來最大浩劫”，這場疫病給廣大養殖戶帶來巨大的經濟損失，不少人甚至對養豬失去信心。而目前，防控“豬高熱病”尚未找到公認有效的辦法。可以判定的是，這一輪豬病緩解才是后市豬價下降的前提。

　　7月5日下午，廣州增城朱村養殖戶劉老板剛從豬舍出來，手機就響了，來電的是一位生豬流通商，“明天有沒有豬賣，8塊一斤！”對方急切地問道。劉老板說，只有300頭，還是180斤的，你拿去吧。流通商又問，這么好的行情還不加緊補欄，都快沒豬賣了。劉老板一臉苦笑：“現在引種太危險了，過幾個月再說吧。”

　　原來，今年3月，他的豬場遭遇了所謂“豬高熱病”的襲擊，損失了近800頭小豬和40頭母豬，幸虧他處理及時，否則極有可能全軍覆沒，他周邊有幾個豬場就不能幸免于難，幾乎傾家蕩產。那場疫病讓他至今仍心有余悸，現在豬價雖然這么好，他也不敢再擴欄。“我現在還有100多頭母豬，就這樣先養著，能賣多少是多少。再說現在也不知道哪個種豬場的種豬是真正健康的，等疫情的風頭過了再說，盲目補欄恐怕適得其反。”

　　劉老板的想法可以說反映了當前大部分養殖戶的心態，盡管肉豬價格高企，但對疫情的恐懼以及對種豬質量信心不足，使他們面對高企豬價只能持觀望態度。可以從種豬市場的冷清看出端倪。

　　數據顯示，近一年來，廣東肉豬價格上漲幅度達到142％，而二元母豬價格上漲幅度僅為62.5％，遠遠落后于前者

　　豬肉價格異常狂升問題，并未因公眾反響強烈而有所緩解。進入7月份，豬價仍然保持跳躍式升勢。整個廣東省生豬出欄價普遍維持在7.8元／斤(出欄價，下同)左右，7月4日，廣州增城朱村8元／斤令行內人士也咋舌的報價，再創集約化養豬二十多年來的新高。按理說，如此高的豬價，必然引發養殖戶補欄的高漲熱情，但種豬場反饋的信息卻恰恰相反，種豬行情的冷清與肉豬市場形成強烈反差。二元母豬普遍1200－1450元／條(100斤規格)的報價，相對于肉豬價格，種豬的價格明顯比較便宜。

　　數據顯示，近一年來，廣東二元母豬價格上漲幅度遠遠落后于肉豬及豬苗。廣東肉豬價格從2006年最低價的3.3元／斤上漲到今年的8.0元／斤，上漲幅度足足有142％；豬苗價格由180元／條(30斤規格)上漲到500元／條，上漲幅度高達178％；二元母豬價格由800元／條上漲到1300元／條(當前實際成交價格基本為1300元／條)，上漲幅度僅為62.5％。另外，與歷次豬價高漲時期養豬戶瘋狂補欄，行業外資金強勢進入養豬行業相比，這次養豬行業外來資金的進入明顯減少。

　　事實上，種豬的銷售量也顯得平淡無奇，廣東省農科院良種豬育種中心劉定發經理透露，目前購買種豬的客戶大部分都是熟客，不少養殖戶對擴欄還是持保守態度。中山白石豬場的余麗明場長亦表示，目前豬場銷售的種豬大都是執行以前的合同，新的客戶并不多。某種豬場負責人還透露，目前豬場仍有不少180斤左右的大規格種豬存欄，養殖戶買回去再過半個月左右即可配種，而在市場行情好的時候，很少有這樣的情況出現。

　　其實，以當前市場價格算，淘汰老母豬或生產成績欠佳的母豬大約為1800元／條(400斤×4.5元／斤)，這筆錢足夠購買一條近170－200斤左右的二元后備母豬，這些后備母豬買回來后，只需要飼養很短的一段時間(半個月到1個月)就可以配種，這對后市肉豬市場有利。撇開其他因素，單從市場角度分析，當前是補欄的好時機。

　　明知養豬暴利，卻不敢舉資一博，根源在于對豬病的恐懼，“能買到健康的種豬”幾乎是養殖戶的奢望

　　絕大部分行內人士都清楚，對疫病的恐慌是困擾養豬戶補欄的最主要因素，補欄不足意味著后市豬肉供應仍然緊張，豬價降下來的可能性愈顯渺茫。

　　養殖戶的心態總結起來就是“看到有錢賺卻不敢舉資一博”。怕的就是豬病。盡管市場存在種種利好因素，包括國家最近發布的母豬補貼政策，均無法抵消疫病給養豬戶帶來的恐慌。中山農牧有限公司總經理唐偉認為，“豬高熱病”疫情令許多養殖戶血本無歸，巨大的心理陰影，可以用“一朝被蛇咬，十年怕草繩”來形容。

　　另外，受專家及種豬場建議的影響，不少養豬戶不敢引進種豬。長江集團生產部總經理麥月儀表示，出于防疫需要，避開這個疫病高發期，公司盡量減少養殖戶到種豬場來選種，也建議養殖戶慎重補欄。經常親臨生產第一線的專家教授亦普遍建議，出于疫病防控的考慮，目前并不是引種補欄的好時機。在當前疫病高發期，專家教授的建議無疑對養豬戶的決策起到很重要的參考作用。

　　養殖戶不敢進種豬還有一個原因，就是對種豬場也缺乏信心。在去年或今年年初，出現疫情的豬場普遍為散養戶。但近段時間，行業中出現了不少傳言，如某某大型種豬場發病，母豬死掉大半；又或某種豬場將發病的種豬和豬苗低價銷售，甚至某種豬場發病清場。種種或真或假的傳言讓種豬場的信譽在養豬戶心中大打折扣。記者在近一兩個月就接到了不少養豬戶的詢問電話：“哪里還能買到健康的種豬？”

　　高明的養殖戶何老板就向記者抱怨，他和周圍的養殖戶今年初曾經購買過某大型種豬場的豬苗，當時市面上豬苗的普遍價格在340元／條(30斤)，而他們購入價只有220元左右。開始時雖然有所懷疑，但因為貪便宜，又覺得對方是知名大型種豬場，應該不會騙人，于是和其他養殖戶一起購買了近1000頭小豬。一個多月后小豬開始發病，與“豬高熱病”的癥狀很相似，之后開始大量死亡，所剩無幾。據到何老板豬場就診的專家透露，小豬普遍存在眼瞼水腫、眼結膜腫脹、皮膚發紅、流鼻涕(有的帶血絲)等癥狀，估計買之前這群小豬就已經發病了，只是癥狀不明顯而已。該專家說，并不排除有些種豬場低價銷售帶病種豬和豬苗的現象。現在何老板已經不敢再養豬，面對如此瘋狂的豬價，他也只有觀望的份。

　　母豬補貼政策并不能有效刺激養殖戶補欄的積極性，只有豬病緩解，養殖戶的信心上來了，豬價才會降下來

　　國家最近頒布了一些扶持養豬產業的政策，能否起到提高養豬戶補欄積極性的作用呢？行業人士持謹慎態度。

　　某種豬場負責人表示，50元／條的母豬補貼對于當前種豬及肉豬價格來說，無疑是杯水車薪；更何況，疾病導致豬只死亡的損失隨時都可能超過補貼。有養豬戶甚至擔心，認為當前上報母豬頭數可能在將來反而會招致更多的收費。他舉例說：“如今給你50元，日后可能會收回你500元，就以收檢疫費用來說，一條母豬生20條小豬，每條小豬3元防疫費用計算，收費就已經要60元，也就是說，上報一條母豬，反而要多掏各種稅費10元。以后再加上環保等費用就更加難以計算。”另有養豬戶對補貼政策是否能真正落實表示懷疑。高明谷維公司總經理張青毅甚至擔心，一些不法商家會鉆補貼政策的“空子”，如某些小型豬場為領補貼而將三元商品豬充當二元母豬使用。

　　對于目前養豬行業的重大危機，種豬企業普遍認為關鍵是集中力量防控“豬高熱病”，恢復養豬戶的信心。余麗明場長認為，重要的是真正把養豬行業存在的問題解決好，讓養豬戶敢養豬、會養豬，這樣才能真正解決種豬市場冷清及“豬荒”的難題。廣東信僑科技發展有限公司總經理梁皓儀認為，豬病問題一日不被重視，一日未能解決，養殖戶補欄的積極性就不可能提高，這樣，豬價不僅不會下跌，還會繼續上漲。近一年來，他深入走訪了中國許多地區的豬場，對疾病造成的損失有相當深的體會。他呼吁，政府應該正視豬病問題，對豬價問題不要再在飼養成本升高等方面“兜圈子”，這才是實事求是的態度。