據商務部監測，3月25日至31日，全國36個大中城市食用農產品價格連續6周下降，肉類價格普遍回落，豬肉批發價格比前一周下降1.1%，6周累計回落10%。國家發展和改革委員會4月7日宣布，鑒于今年生豬價格明顯下跌，豬糧比價連續4周處于6∶1盈虧平衡點以下。有關部門已在全國20多個省份同時啟動凍豬肉收儲工作，穩定豬價。記者昨日從有關部門獲悉，我省國家凍豬肉收儲工作最快將于下周啟動。
春節前，我市的豬肉批發均價10.7元/斤，春節過后一路下跌，至3月初，批發價回落到8.5元/斤。近來跌勢未止，至昨日跌破7元，最低達到每斤6.8元。生豬收購價也由春節前的最高10元“跳水”至昨天的每斤6元，降幅近四成。豬肉價格在短短兩個月內又一次經歷了“過山車”。
甘肅省食品股份有限公司和蘭州聯友食品冷藏有限公司是全省最大的冷鏈物流企業，一直承擔著國家與甘肅省政府兩級儲備肉的儲備任務。為防止過度下跌損害養殖戶利益，昨日，蘭州聯友食品冷藏有限公司相關負責人透露，國家凍豬肉收儲工作正在招標階段，省內的承儲企業正在準備競標，競標工作估計本周內完成，或從下周起正式啟動國家凍豬肉收儲工作。根據有關規定，為充分發揮收儲對穩定市場價格的作用，這次凍豬肉收儲將按照“略高于市場價格”的原則確定收儲底價。
中央收儲工作全面展開，省級凍肉儲備工作是否會跟進？昨日，省商務廳相關負責人表示，2013年省級儲備肉早在2012年12月份就向全省下達了收儲計劃，目前已經完成了4000噸省級儲備肉的收儲工作。
