上海市農委昨天召開新聞發布會通報,目前上海已無害化處理禽類超過11萬羽,檢出的20例H7N9禽流感病毒樣本,全部來自批發市場和菜場,本地產禽類樣本沒有發現該病毒。市農委主任孫雷表示,本地產禽蛋只要是檢驗合格的,都能放心食用,他自己就每天都會吃一個蛋。
【只要是經過檢驗合格的我認為都是可以食用的我今天還在吃蛋基本上每天都要吃一個蛋】
針對有記者問到,從2004年起,北京就已停止了活禽交易,上海會不會以這次禽流感事件為契機,永久停止活禽交易,孫雷表示,會征求市民的意見。
【只是一個消費習慣的改變,冰鮮肉它是從0度到4度保存的,它有個排酸的過程。這樣的肉它要比活殺當場煮的口感還好,那么只要這個雞是安全的口感又是好的,我相信我們上海的市民會做出正確的選擇】