近日，在浦城萬安鄉的大游農莊養殖基地，一群群頭戴“鳳冠”、腳有五爪、身披藍黑間白花羽毛的雞仔或在覓食，或在踱步。隨著一位皮膚微黑、留著板寸頭的小伙子“咕咕咕”的叫喚，雞仔們飛奔來覓食。

小伙子名叫劉新華，浦城城關人，是農莊主。這些雞仔叫貴妃雞，原產英國皇室，因外形像貴婦般雍容華貴，在英國被稱為“貴婦雞”，引進到中國后便入鄉隨俗更名為“貴妃雞”。

一位經營酒行10多年的80后小伙，怎會與貴妃雞結緣？這得從他兩年前的浙江之行說起。

小劉的伯父居住在浙江隧昌神龍谷。神龍谷的生態雞按海拔高低論價，養在海拔300米左右的雞賣80元一公斤，因它喝的是下游的水，水質不夠純凈；而養在海拔600米的雞卻賣160元一公斤，因為它喝的是來自源頭的水，無污染。伯父家一年賣土雞就收入10多萬元，而且供不應求。

怎樣才能把雞賣到160元一公斤，而且還很走俏？從浙江返回之后，喜歡打拼的小劉便萌生了一個念想：要養殖出能賣高價的雞。

偶然的一次，他在電視節目上看到永定縣龍井特種養殖基地的報道，說貴妃雞的成品雞每公斤賣到160元，而且市場前景廣闊。于是，2011年11月，在三次前往永定學習養殖技術后，他投資20多萬元，從永定貴妃雞基地引進500多只中雞和300只種雞，開始了他的大游農莊生態養殖。

如今，小劉擁有了兩個養殖基地，接下來，他想為自己的貴妃雞注冊綠色商標，讓它們“飛”得更遠。

1.經濟賬

由于造型獨特和肉質鮮美，小劉養殖的貴妃雞一上市便備受青睞。貴妃雞體形嬌小，按只論價，每只1公斤多重，售價180元左右，客人們多是上門求購。貴妃雞產的蛋外殼為青色，每枚售價3元也供不應求。目前，他有500多只種雞，每年出售3000多只成品雞、2000多枚蛋，年純收入20多萬元。

2.養殖經

大游農莊采取生態養殖模式，在山腳下建養殖基地，基地里種雞圈養，成品雞山林放養，種雞下的蛋孵化后養成成品雞銷售；雞糞用來種植農莊的蔬菜瓜果和桂花、紅豆杉等苗木；農莊以貴妃雞為招牌菜，農莊的剩菜剩飯蒸煮后放在山上給雞吃。

養殖貴妃雞，防疫防病最為關鍵。除了常規的疫苗防病之外，還把蒜頭剁碎拌進飼料，或把姜和甘草、當歸、板藍根、黃連等中草藥熬成湯汁，或用煮開的紅糖水，隔三岔五浸拌在飼料里。這樣有殺菌或清熱解毒的功效，喂養出的貴妃雞肉質既有土雞的香滑，又有野雞的結實。