目前生豬市場低迷，肉價大跌，國家收儲豬肉穩(wěn)定了重慶肉價。黃大姐這段時間比較無奈，年后，她在四公里農(nóng)貿(mào)市場的豬肉攤生意就一直不是很景氣。“價格跟到起就跌了，便宜老買的人反而還少了!”很多重慶豬肉鋪商販都和黃大姐有同樣的無奈。今年來，全國豬肉價格持續(xù)下跌，重慶豬肉市場也受影響。近日，國家發(fā)改委宣布，已在全國20多個省份同時啟動了凍豬肉收儲工作，重慶肉價將進(jìn)入平穩(wěn)期。

重慶豬肉價春節(jié)后現(xiàn)連跌

談到豬肉價格，肉販黃大姐的話就止不住。“看嘛，排骨現(xiàn)在就十二、三塊錢一斤，里脊也就十二塊到十一塊五一斤，三線肉十塊錢一斤，寶肋肉最便宜，現(xiàn)在才八塊錢一斤。就這么便宜買的人也很少啊。”黃大姐告訴記者，這樣的價格與原來相比每種肉基本上都跌了2元左右，過去這個時候，一天一個攤位可以賣出三四頭豬，現(xiàn)在好的時候才能賣到兩頭。

記者在市場豬肉攤位邊看了一段時間，前來買肉的顧客的確很少，偶爾一兩個人過來買的肉也并不多。“大家現(xiàn)在都還在吃香腸臘肉。”黃大姐開玩笑地說，肉價從春節(jié)后開始就出現(xiàn)下跌了。

為防止過度下跌損害養(yǎng)殖戶利益，引發(fā)豬肉價格周期性暴跌暴漲，國家發(fā)改委已在全國20多個省份同時啟動凍豬肉收儲工作以穩(wěn)定豬價。

收儲不是長久之計

“凍豬肉收儲有一定的應(yīng)急作用，卻不是長久之計。”重慶中小企業(yè)局西南創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心戰(zhàn)略顧問譚剛強(qiáng)表示：“目前這個政策可以挽回養(yǎng)豬戶的一些損失，讓肉價進(jìn)入一個平穩(wěn)期，但因為國家財政費(fèi)用安排有限，加上消費(fèi)者天然地對新鮮肉的消費(fèi)選擇，收儲的凍肉數(shù)量不會很多。”

譚剛強(qiáng)認(rèn)為，只有出臺切實的惠農(nóng)政策，在必要時候減免養(yǎng)豬戶的稅收，并加強(qiáng)對豬飼料、豬肉的檢驗檢測，提高豬肉質(zhì)量，消費(fèi)者放心大膽地購買，才是解決豬肉降價的方向。

收儲公司股價被爆炒

根據(jù)去年收儲情況來看，有冷庫儲藏能力的上市公司將納入收儲范圍，如中標(biāo)將獲得一定利好，包括順鑫農(nóng)業(yè)、高金食品等。

東興證券分析師劉家偉認(rèn)為，一般而言，國家收儲凍豬肉首先受益的是具有收儲資格的大型生豬屠宰企業(yè)。上市的大型屠宰公司有順鑫農(nóng)業(yè)、高金食品、得利斯;其次國家進(jìn)行凍豬肉收儲會促使豬肉價格企穩(wěn)反彈，豬肉價格的上漲會使生豬養(yǎng)殖企業(yè)受益，生豬養(yǎng)殖企業(yè)有羅牛山正邦科技和新五豐。而豬肉價格的上漲，會刺激養(yǎng)豬戶的補(bǔ)欄積極性，從而利好種豬繁育企業(yè)和豬飼料生產(chǎn)企業(yè)，涉及的上市公司為順鑫農(nóng)業(yè)、通威股份、正邦科技、新希望等。

去年8月中旬，因豬肉價格下跌，國家啟動新一輪凍豬肉收儲工作，這刺激豬肉概念股大幅拉升，新五豐漲停，大康牧業(yè)、福成五豐、民和股份、正邦科技等個股均有不同幅度地上漲。