“這一包包的是什么??？”“這是給豬吃的中草藥，主要是給它們增加抵抗力的。”近日，記者走進金安區馬頭鎮胡樓村村民文才海的養豬場，看見他正在給豬喂食含有中草藥的飼料。聽說過人吃中藥養生的，但沒見過豬也吃中草藥來保健的。

在文才海的養豬場里，生豬就享有這樣的待遇，目前文才海養殖了500多頭這樣的生態保健豬，這種利用純天然中草藥保健的中藥保健豬，市場銷售量一直很好，在上海等沿江城市，能賣上60元每斤的價錢，在六安市場也可以賣上20元每斤。

在接下來的采訪中，“豬倌”文才海向記者詳細介紹了他的生態養豬經。

打工養豬學技術

1966年出生的文才海是金安區馬頭鎮胡樓村一個普普通通的農民。1992年，26歲的他去了江蘇無錫，和幾個朋友一同幫別人飼養生豬。又臟又累的養豬工作并沒有讓這位樸實的農民放棄心中的夢想，相反，在沿江一帶幫別人養豬的十幾年，文才海在默默辛苦勞作的同時，也漸漸學到了江浙人先進的生豬養殖技術和豐富的養殖經驗。生豬養殖中可能會遇到的各種難題，他基本上都能夠得心應手的解決，成了名副其實的養豬能手。

文才海在江蘇無錫幫別人養豬，一干就是12年。但隨著國際金融危機、甲型H1N1流感以及生豬生產周期走低的經濟形勢，當時市場生豬養殖的利潤不斷下降，遭遇產業寒流的養豬場也漸漸的經營不下去了。2004年，文才海回到家鄉金安區馬頭鎮，跟別人后面跑起了長途運輸。

心系養豬尋商機

文才海雖然回到家鄉跑起運輸，然而，他的心里卻時常惦記著自己在江蘇養豬的那些年。他的心中有一個信念，養豬必有市場前景，自己也想養豬，可是卻常常苦于沒有資金。2008年，一次在陜西的一個加油站給汽車加油，文才海無意中看到當地的一份報紙，說的是時任國家總理溫家寶來到陜西考察養豬市場時，對養豬大戶提出了要求與鼓勵支持。心系養豬的文才海，立刻嗅到了養豬的商機，興奮不已的跑回家對老伴說，“我們的希望來了！”

2008年，再次回到家鄉的文才海，開始一門心思的干起了生豬養殖。2009年，散戶大量退出生豬養殖，規模化養殖企業一時也難以填補缺口，生豬供應一下子緊張起來，豬肉價格開始大漲。文才海家里養殖的生豬正好趕上了時機，賣上了好價錢。這不僅讓文才海嘗到了甜頭，鼓足了干勁，也為他繼續擴大養殖規模，從起初養殖幾頭豬到幾十頭，再到幾百頭，以及引進和養殖更多更好地生豬提供了資金支持。

養殖中藥保健豬

2011年，文才海在家鄉成立了六安市和盛泰養殖有限公司，注冊資本200萬元，養殖了大小生豬500余頭，主要經營種豬、商品豬飼養和銷售。隨著養殖規模的不斷擴大，文才海面對的市場風險也越來越大。為了突破傳統生豬養殖的禁錮，從江蘇學成歸來的文才海，從東北引進了200多頭東北黑豬，這種黑豬，不僅肉質鮮美，而且抗病疫能力強，有很好的市場前景。不久前，文才海還從美國引進了5頭美國黑豬，據說美國黑豬肉質口感也非常好。

然而，要想養出健康的豬，除了豬的品種，做好防疫保健也至關重要。傳統的給豬喂養西方藥物，雖然見效快，但是藥物殘留很大，人在食用之后，對身體也有很多副作用。文才海利用當地稻、麥、豆餅等飼料資源豐富的優勢，調整配方，盡可能用本地飼料，在豬飼料里添加五味子、丹參、杏仁、甘草、當歸、熟地黃、枸杞、夏枯草等中草藥給豬喂食，開始養殖中藥保健豬。

熟知養豬技術的文才海，其實早就看上了中藥保健豬的市場前景。中草藥由純天然的保健植物制成，生豬養殖中藥保健技術也在市場上不斷得到廣泛推廣和應用。雖然，中藥保健豬在前期投入上會增加支出，但用中藥配制飼料喂豬，不僅可以達到無病防病、有病治病的目的，還有助長、催肥、增膘的功效，算下來的話，還是大大提高了養豬收益。據了解，目前在市場上，中藥保健豬由于品質有保證，銷售量一直很好。在上海等沿江城市，能賣上60元每斤的價錢，在六安市場也可以賣上20元左右每斤。

生態養豬不馬虎

養豬過程中產生環境問題再所難免，為解決好養殖廠的環境污染問題，文才海在養豬場附近興建了2個沼氣池，豬糞發酵、豬污水尿發酵可以用來澆樹澆地肥田。同時，還開挖了3個水塘，在水塘里養魚，利用豬糞發酵喂魚。談及未來養豬廠的發展，文才海說，準備把養豬廠辦成集休閑、垂釣、養殖的高效循環型“農家樂”養豬模式，走好經濟發展與環境保護共同發展的可持續發展之路。這樣不僅可以獲得良好的經濟效益，也能促進環境保護工作的順利開展。

當地政府部門在得知文才海養殖中藥保健豬的事跡后，積極向有關部門申請文才海的養豬場成為“市級養殖示范基地”，爭取資金扶持，擴大養殖經營規模，為當地經濟發展起到帶頭拉動作用。