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新一輪生豬漲價暴露未來“豬市”遠慮近憂

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-07-17  作者:晨曦  瀏覽次數:281
近幾天來,生豬市場掀起新一輪漲價高峰。據浙江省畜牧局監測,7月5日,生豬收購價每公斤13.3元,豬肉價格每公斤20.28元,再創歷史新高。
  有關人士認為,這輪漲價是對未來生豬市場波動隱患的警示。在對未來“豬市”的預測中,仍有大量不可控因素存在:近期,夏季高溫天氣帶來疫情多發期;中期豬肉價格上漲可能依然存在;從長期來看,前不久各地爭購母豬高潮極可能引發新一輪的“豬賤傷農”。
  近期:夏季高溫天氣帶來疫情多發期
  隨著夏季高溫期的到來,無論是畜牧系統干部還是養殖戶,對于高熱病系列疫情表示了相當的擔憂。如果疫情出現,行情再好也沒有用。
  對于畜牧業出現的新疫情來說,都是先有病再防治,再搞疫苗開發,因此疫情每每發生時政府采取的措施都有些慢。比如高熱病系列的藍耳病,早在20世紀90年代中期就出現過,可由于民間研制疫苗不過關,官方研究進度慢,普通養殖戶沒有辦法,病癥只能任其發展,在南方一些省市甚至出現了藍耳病變異。遇到這種情況時,仔豬的死亡率都在90%以上。
  不少人建議,應對夏季疫情高發期,一方面應該通過政策鼓勵養殖戶自繁自養,減少因流通帶來的疫情傳播;一方面政府應當加大疫苗研發力度,并盡可能降低養殖戶防疫使用成本。
  中期:豬肉價格上漲因素依然存在
  對于目前普遍看好9月份肉價會平穩,一些畜牧干部和養殖戶并不認同,他們估計真正要平穩,至少要到明年的4、5月份。
  從7月3日以來暴發的第三次豬價上漲,就是一個最好的說明。浙江省畜牧局局長張火法說,其原因主要是兩個:一是許多省都從東北調運生豬,然而夏季天氣炎熱,致使調運量減少;此外,由于牛肉與雞肉價格也處于高位,這些原本的“豬肉替代品”無法發揮市場需求調劑作用。供應量減少而消費量不減,價格上漲在情理之中。
  從根本上看,母豬總量的不足,也是導致肉價短期不能很快下降的根本因素。在浙江嘉興,當地干部介紹,本地原來母豬存欄量最高達38萬頭,這幾年一直維持在30萬左右,去年豬價下降后,母豬存欄量降到20多萬頭。母豬量減少后,調劑空間就被壓縮了,畢竟從養進母豬再到繁育小豬、小豬長成大豬,需要近一年的時間。
  養殖大戶張建軍根據經驗認為,對于5月份的那次全國性漲價,國家通過輿論宣傳并采取各種措施,價格有所回落,但這次回落后預示著進一步反彈。因為許多養殖戶缺乏市場意識和遠見,往往賣跌不賣漲,在漲時觀望,客觀上造成市場貨源充足的假象;實際上這是一種透支,意味著今后存欄量降低。存量沒有上升,增量又大批出貨,極可能導致肉價新一輪上漲。
  長期:警惕爭購母豬引發“豬賤傷農”
  由于近期豬價行情看好,原來許多已經不養豬的農戶又重新開始養豬。前一段時期在不少養殖戶那里,都出現爭購母豬的現象。
  據調查,目前有的省母豬價格已經達到2000元一頭,而以前正常價格是1200元一頭,豬價最慘的時候是800元一頭。在大運河生態牧業有限責任公司,登門求購母豬的人也不斷。一位畜牧師說,以前一般母豬養到100斤左右再賣,現在養到30斤就有人搶著要了。等到這些母豬生產,肉價肯定已經掉下來了,從長遠看,這樣容易形成新的“豬賤傷農”。
 
 
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