清明過后,市場豬肉銷量和價格雙雙大跌,受此影響,本地生豬養殖迅速突破盈虧分界線,一些養殖戶開始拋售母豬。業內人士認為,此輪行情波動受偶然事件影響較大,養殖戶應理性對待,切忌盲目減欄,防止出現新一輪的“生豬荒”。
“最近生豬出欄價每公斤只有12.5元左右,比一周前下跌了16%,賣一頭豬要虧兩三百元,再這樣下去,養殖場快撐不住了?!弊蛱欤瑢幉ǚ脚d農業發展有限公司總經理顧方鴻在電話那頭無奈地對記者說。今年春節前,生豬行情出現反彈,出欄價一度躍升到每公斤16元。但進入3月中旬,生豬市場急轉而下,出欄價跌到12元。據介紹,寧波養豬的成本線一般在每公斤14.5元左右,按照昨天每公斤12.6元的行情,不少本地養殖戶已經開始虧本經營。
與以往市場供應過剩導致行情走低不同,此次主要是由于零售減弱所致。昨天,市豬肉批發市場的生豬屠宰量不足千頭,環比下降了近30%;在菜市場,條肉零售價每公斤17元左右,環比下跌近15%。養豬虧損的情況不僅出現在寧波,國內其他城市也是“跌聲一片”。
生豬養殖有“一年賺、兩年平、三年虧”的說法,今年正逢第三年。許多本地養殖戶年前就開始淘汰母豬,減少出欄率,生豬行情一度好轉。但3月下旬出現的死豬飄流和禽流感事件,讓這輪行情戛然而止。方興食品有限公司副總經理傅鵬俊告訴記者,目前豬價走低不是因為市場供大于求所致,而是消費者不必要的恐慌引起。“寧波沒有發生禽流感、亂扔死豬現象,市民卻擔心吃豬肉會受影響,這不是杞人憂天嘛?!备爹i俊預測,由于這次“躺著也中槍”,生豬行情國慶節前不會好轉。
面對坐上“滑梯”的生豬價格,記者在采訪中發現好多散戶已經在著手拋售、淘汰母豬?!叭绻F在不拋售,等母豬下了仔,會虧得更多?!睎|錢湖附近的一家農戶原本存欄100多頭母豬,現在決定賣掉50頭。慈溪龍山第二農場負責人卻決定等上一等?!半S著事件逐漸平息,豬肉消費會迅速回暖,到那時再補欄就來不及了?!笔匈Q易局蔬副處相關負責人也希望養殖戶冷靜對待,不要盲目減欄。
業內人士建議,本地養殖戶可以嘗試兩手準備,等待市場度過低迷期。一方面要短暫壓欄,不賤價拋售,保護眼前利益;另一方面要收縮減產,進一步壓縮母豬存欄數,減少和淘汰低產母豬,以保護長遠利益。面對行情走低,千萬不要以降低飼料、防疫成本的方式來保護資金鏈,否則一旦發生疫情,將會血本無歸。