那邊：賺一年，平一年，虧一年，三年一次的“豬周期”進(jìn)入谷底，養(yǎng)豬戶起愁云；這邊：寬敞明亮的豬舍內(nèi)，400多頭小豬憨態(tài)可掬，嗷嗷待哺，豬場(chǎng)主岑耀權(quán)哼著歌兒“閱豬”忙。

記者莫迪 本報(bào)通訊員 陸華勇 韋超穎

4月9日，記者走進(jìn)崇左市江州區(qū)太平街道馱逐村馱逐屯養(yǎng)豬大戶岑耀權(quán)的養(yǎng)豬場(chǎng)。

近幾年，岑耀權(quán)養(yǎng)豬年出欄量2000頭左右，其中仔豬1000頭，成豬1000頭左右，是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)豬大戶。

“最近養(yǎng)豬虧了沒？”

“沒有的事，破解‘豬周期’我有招。”

去年，養(yǎng)殖戶每賣一頭豬能凈賺500元，而當(dāng)下，全國(guó)生豬平均價(jià)格跌至每公斤12元，賣一頭要虧200多元。一頭成本價(jià)在1500元左右的生豬，一年內(nèi)利潤(rùn)波幅高達(dá)700元。岑耀權(quán)的回答讓我們頗感意外。

“最近賣成豬確實(shí)虧錢，可你看，我的成豬都提前賣完了，只留下仔豬。”

養(yǎng)豬超過10年，也曾被“豬周期”深傷過。2009年的一波價(jià)格低谷，讓他賠了5萬多元。看著我們依然滿臉疑惑，岑耀權(quán)道出了其中原委。

周期避不開，行情“測(cè)不準(zhǔn)”，逼出了岑耀權(quán)的“對(duì)沖法”：逆向思維，別人多養(yǎng)他少養(yǎng)，別人少養(yǎng)他多養(yǎng)，每年保持出欄的成豬和仔豬的數(shù)量都在1000頭左右。

岑耀權(quán)解釋說，仔豬行情好的時(shí)候，說明養(yǎng)豬戶熱情高漲，增加了成豬飼養(yǎng)量，意味著半年后成豬價(jià)格要跌，他就多賣仔豬，少留育肥豬。相反，仔豬行情不好，說明養(yǎng)豬戶看淡市場(chǎng)，減少存欄，半年后生豬價(jià)格會(huì)上升，他就留著仔豬育肥。一頭育肥豬能賺300元至400元。

“對(duì)沖法”的結(jié)果是，仔豬和生豬兩個(gè)行情，一個(gè)穩(wěn)賺，一個(gè)不賠。

既然“對(duì)沖法”能在波動(dòng)的行情中獲利，如果養(yǎng)豬大戶都這樣做，會(huì)是什么效果呢？

岑耀權(quán)說，如果所有養(yǎng)豬大戶都采用這種自繁自養(yǎng)“對(duì)沖法”的方式，一旦發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上仔豬多，價(jià)格下降，他們就會(huì)控制出售仔豬的量，留著育肥；發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上仔豬少，價(jià)格上升，他們又會(huì)多賣仔豬，實(shí)際會(huì)起到調(diào)解市場(chǎng)的作用。

“無論對(duì)養(yǎng)豬大戶還是散戶，自繁自養(yǎng)都可以抵御市場(chǎng)波動(dòng)。只不過‘對(duì)沖法’必須要養(yǎng)母豬，多數(shù)養(yǎng)豬戶不愿意養(yǎng)，因?yàn)楹苄量唷！贬珯?quán)認(rèn)為自己能吃這份苦，才有把握破解“豬周期”，他常年養(yǎng)著100多頭母豬。