那邊：賺一年，平一年，虧一年，三年一次的“豬周期”進入谷底，養豬戶起愁云;這邊：寬敞明亮的豬舍內，400多頭小豬憨態可掬，嗷嗷待哺，豬場主岑耀權哼著歌兒“閱豬”忙。

4月9日，記者走進崇左市江州區太平街道馱逐村馱逐屯養豬大戶岑耀權的養豬場。

近幾年，岑耀權養豬年出欄量2000頭左右，其中仔豬1000頭，成豬1000頭左右，是當地有名的養豬大戶。

“最近養豬虧了沒?”

“沒有的事，破解‘豬周期’我有招。”

去年，養殖戶每賣一頭豬能凈賺500元，而當下，全國生豬平均價格跌至每公斤12元，賣一頭要虧200多元。一頭成本價在1500元左右的生豬，一年內利潤波幅高達700元。岑耀權的回答讓我們頗感意外。

“最近賣成豬確實虧錢，可你看，我的成豬都提前賣完了，只留下仔豬。”

養豬超過10年，也曾被“豬周期”深傷過。2009年的一波價格低谷，讓他賠了5萬多元。看著我們依然滿臉疑惑，岑耀權道出了其中原委。

周期避不開，行情“測不準”，逼出了岑耀權的“對沖法”：逆向思維，別人多養他少養，別人少養他多養，每年保持出欄的成豬和仔豬的數量都在1000頭左右。

岑耀權解釋說，仔豬行情好的時候，說明養豬戶熱情高漲，增加了成豬飼養量，意味著半年后成豬價格要跌，他就多賣仔豬，少留育肥豬。相反，仔豬行情不好，說明養豬戶看淡市場，減少存欄，半年后生豬價格會上升，他就留著仔豬育肥。一頭育肥豬能賺300元至400元。

“對沖法”的結果是，仔豬和生豬兩個行情，一個穩賺，一個不賠。

既然“對沖法”能在波動的行情中獲利，如果養豬大戶都這樣做，會是什么效果呢?

岑耀權說，如果所有養豬大戶都采用這種自繁自養“對沖法”的方式，一旦發現市場上仔豬多，價格下降，他們就會控制出售仔豬的量，留著育肥;發現市場上仔豬少，價格上升，他們又會多賣仔豬，實際會起到調解市場的作用。

“無論對養豬大戶還是散戶，自繁自養都可以抵御市場波動。只不過‘對沖法’必須要養母豬，多數養豬戶不愿意養，因為很辛苦。”岑耀權認為自己能吃這份苦，才有把握破解“豬周期”，他常年養著100多頭母豬。