國家統計局公布的3月份經濟數據顯示，3月份，豬肉價格下降5.5%，影響居民消費價格總水平下降約0.18個百分點，

據商務部發布的商務預報監測，截至4月份第一周，全國36個大中城市食用農產品價格連續第7周下降，其中豬肉批發價格比前一周下降2.4%。受生豬出欄量增加和出欄價格回落影響，豬肉批發價格連續7周回落，累計跌幅達12.2%。

今年以來生豬價格下跌較快，豬糧比價連續數周處于6∶1盈虧平衡點以下，生豬養殖已經步入虧損區間，在四川豬糧比價已連續數周逼近5：1的深度虧損線。

豬肉價格的大幅波動已不是第一次，10年來我國生豬價格頻繁出現的周期性波動，被稱作“豬周期”。從一張2009年以來國內生豬出欄價格走勢圖中可以發現，生豬出欄價格一直處在周期性波動之中，在2011年9月份達到了高點，之后就進入到了下行通道之中，就在近幾個月，更是出現了一波快速下跌。

今年以來生豬價格的大幅下跌主要有幾個原因，其一，當前正處于生豬價格周期性下跌的谷底;其二，由于前兩年生豬市場行情較好，生豬養殖戶紛紛補欄母豬，導致今年產能大量釋放，豬價下跌。另外，去年養豬業疫病較少也是一個原因。

面對“跌跌不休”的生豬價格，不斷出現“救市”的呼聲，希望政府能盡快出手調控、收儲豬肉，以提振市場信心。

4月7日，國家發改委宣布，為防止生豬價格過度下跌損害養殖戶利益，引發豬肉價格周期性的暴跌暴漲，有關部門已在全國20多個省份同時啟動凍豬肉收儲工作，穩定豬肉價格。

政府啟動預案，開展凍豬肉收儲，目的在于穩定生豬市場價格，緩解生豬生產和市場價格周期性波動帶來的不利影響。事實上，啟動凍豬肉收儲起到的作用更多的是阻止生豬價格過度的下跌，為市場注入信心，對真正扭轉市場行情的作用不是很大。從目前情況看，當前我國生豬產能偏高，市場供大于求的狀況仍將持續一段時間。對于政府有關部門來說，解決產能偏多的問題，還應主要發揮市場調節作用，政府調控更多的是發揮引導性作用。

養豬業內流傳著一句話，“養豬就是一年掙、一年平、一年虧，看效益要三年總算賬”。可見生豬價格的波動已成為市場常態，政府有關部門的調控，更多的是使波動的幅度和頻率小一些，盡可能避免暴漲暴跌。“豬周期”作為一種客觀存在的經濟現象，養豬戶應更主動去適應，對生豬價格波動應有充分心理預期和應對之策。生豬養殖戶也應在多年的市場周期性波動中成熟起來，對市場經濟規律能有正確認識和把握。

從國內外生豬養殖的經驗來看，破解豬價大幅波動的根本途徑在于改變生豬的生產方式，大力發展規模養殖。美國生豬規模養殖比例超過80%，市場上96.6%的豬肉供給由規模養殖戶(企業)提供。其中，排名前20名的養豬公司占近50%的市場份額。美國的豬肉價格年均波動從幾十年前20%左右降低到了如今的5%以內。

目前，我國50頭以上的生豬規模養殖達到66%，但萬頭以上的規模養殖比例仍很低。我國養豬業規模化程度不高，導致養殖戶抗擊市場風險的能力較弱，容易盲目跟風，極易導致供需失衡，價格跌宕起伏。

圍繞生豬一年半的生長繁殖周期，形成了一個“三年波動周期”現象。通過規模化養殖，能有效增強抗風險能力，降低成本，避免市場價格過度波動。