豬價(jià)又跌了。春節(jié)以來(lái)，豬價(jià)連續(xù) 9周下降，豬糧比價(jià)降至5.45:1，連續(xù)4周低于6:1的全國(guó)平均盈虧平衡點(diǎn)，養(yǎng)殖戶(hù)普遍出現(xiàn)虧損。目前，國(guó)家“已經(jīng)在20多個(gè)省份，按略高于市場(chǎng)的價(jià)格收儲(chǔ)一定規(guī)模的凍豬肉，以減輕市場(chǎng)壓力。”國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司的官員在接受央視記者采訪(fǎng)時(shí)表示，“根據(jù)目前的情況預(yù)測(cè)，生豬價(jià)格還將在低谷徘徊一段時(shí)間，最樂(lè)觀的估計(jì)會(huì)在中秋節(jié)前后出現(xiàn)回升。”
由于國(guó)家收儲(chǔ)是按“略高于市場(chǎng)價(jià)格”，并且是“一定規(guī)模的”，所以，更多的養(yǎng)豬戶(hù)要扛到“中秋節(jié)前后”。扛，就是淘汰過(guò)齡能繁母豬，減少仔豬生產(chǎn)。如果扛不住呢？就是過(guò)度淘汰，放棄養(yǎng)豬。其結(jié)果就是明年后年生豬市場(chǎng)供應(yīng)減少，肉價(jià)大漲。所以說(shuō)，“我們希望通過(guò)政府的調(diào)控，遏制住生豬價(jià)格進(jìn)一步下滑的趨勢(shì)，保護(hù)生豬的生產(chǎn)能力，防止明年后年豬價(jià)的大起，通過(guò)政府的調(diào)控，把生豬價(jià)格拉到盈虧平衡點(diǎn)以上。如果我們這一輪收儲(chǔ)之后，豬糧比價(jià)還沒(méi)有達(dá)到6:1的水平，政府會(huì)接著實(shí)施第二輪的凍肉收儲(chǔ)的措施。”
“國(guó)家啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)是否能穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)？”2009年初，國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國(guó)家工商總局和國(guó)家質(zhì)檢總局聯(lián)合發(fā)布了《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》。2012年5月，又重新修改制定了《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，主要內(nèi)容包括發(fā)布預(yù)警信息和開(kāi)展凍豬肉收儲(chǔ)。國(guó)家發(fā)改委價(jià)格司的官員說(shuō)，“從2007年到現(xiàn)在已經(jīng)是三個(gè)周期了，生豬價(jià)格在政府的調(diào)控之下，波動(dòng)的幅度和頻率比以前要小得多。建議廣大養(yǎng)殖戶(hù)，在當(dāng)前生豬價(jià)格比較低的情況下，加快調(diào)整生豬補(bǔ)欄結(jié)構(gòu)，淘汰過(guò)齡能繁母豬，從而達(dá)到生豬市場(chǎng)總體的供求平衡。這也是解決生豬價(jià)格波動(dòng)根本性的措施。”
既然穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)的根本性的措施還是靠養(yǎng)殖戶(hù)的生產(chǎn)方式，那就要看看我們目前的措施能否保護(hù)養(yǎng)殖戶(hù)的生產(chǎn)信心。實(shí)際上，生豬生產(chǎn)波動(dòng)與價(jià)格波動(dòng)是經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)活動(dòng)的正常現(xiàn)象，是有規(guī)律可循的。但是，現(xiàn)在有很多的因素正在破壞這個(gè)規(guī)律，其中一個(gè)因素就來(lái)自政府的調(diào)控。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)MBA教育中心主任傅文閣在回答人民日?qǐng)?bào)海外版“肉價(jià)為啥走不出暴漲暴跌怪圈”的采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)：“政府對(duì)生豬價(jià)格的調(diào)控制度也存在進(jìn)一步完善之處。在生豬價(jià)格行情走高的時(shí)候（也就是供應(yīng)減少了的時(shí)候），政府啟動(dòng)對(duì)能繁母豬的飼養(yǎng)補(bǔ)貼，這就迅速刺激了生豬養(yǎng)殖，也就直接埋下了隨后市場(chǎng)價(jià)格暴跌的伏筆。政府的措施是反市場(chǎng)運(yùn)作。政府管得越少越好，一切應(yīng)該交給市場(chǎng)。”
政府不要“反市場(chǎng)運(yùn)作”，這才是穩(wěn)定生豬市場(chǎng)的“根本性的措施”。生豬生產(chǎn)，關(guān)鍵要保護(hù)人的積極性，而這一“補(bǔ)”一“收”，養(yǎng)殖戶(hù)完全失去了“生產(chǎn)尊嚴(yán)”。“補(bǔ)貼”，是為了“防止明年后年的豬價(jià)大起”。“收儲(chǔ)”，對(duì)于養(yǎng)豬戶(hù)來(lái)說(shuō)就是畫(huà)餅充饑。這種站在“政績(jī)”立場(chǎng)上的調(diào)控政策現(xiàn)在看來(lái)到了轉(zhuǎn)型的時(shí)候了。“跌的時(shí)候就賠，漲的時(shí)候就賺。”天經(jīng)地義，生產(chǎn)者心甘情愿，這個(gè)規(guī)律政府完全沒(méi)有必要干預(yù)。肉價(jià)高了怕市民受不了？那純屬多慮。房?jī)r(jià)漲得那么高不也都在承受著嗎？也沒(méi)有個(gè)“根本性的措施”讓它跌下來(lái)。如果有了市場(chǎng)的調(diào)控，就會(huì)有養(yǎng)殖的專(zhuān)業(yè)化和穩(wěn)定性，消失的將是黃浦江上的死豬。
“政府管得越少越好，一切應(yīng)該交給市場(chǎng)。”專(zhuān)家說(shuō)得太好了，政府為什么不能試一試？為什么不能往后退一退？轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，深化改革開(kāi)放，每個(gè)領(lǐng)域都要行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)然，政府要帶頭，從自身做起，從敏感的行業(yè)做起。
