上周末,全國豬價呈小幅上漲趨勢,截止到4月15日,全國生豬出欄價為12.20元/公斤,較4月12日(上周五)上漲0.1元/公斤。
東北豬價小幅回彈,與4月12日相比,三省漲幅在0.1-0.2元/公斤之間。華北地區穩中上漲,尤其是河北省,局部地區漲幅在0.4元/公斤左右,山西也有0.1-0.15元/公斤的上漲。華中地區漲跌互現,與4月12日相比,江西和湖南兩省豬價再次下行,幅度約為0.2元/公斤,與此相反,湖北和河南則出現0.2-0.3元/公斤的上漲。華南和華東地區豬價趨穩穩定,保持在0.1元/公斤的窄幅震蕩。
4月11日,國家發改委價格司副司長周望軍表示,目前國家已經啟動預案開展生豬市場價格調控,主要內容包括發布預警信息和開展凍豬肉收儲,目前已經在20多個省份,按略高于市場的價格收儲一定規模的凍豬肉,以減輕市場壓力。根據市場的情況,如果我們這 一輪收儲之后,豬糧比價還沒有達到六比一的水平,政府會接著實施第二輪的凍肉收儲的措施。
雖然目前具體收儲細則仍沒有出臺,但收儲的消息仍給養殖戶一定的信心,部分養殖戶惜售情緒再起,壓欄情況增多,期待收儲能提高豬價以減少虧損。由于養殖戶壓欄惜售,上市豬只明顯減少。加上H7N9禽流感對家禽業的打擊,豬肉替代雞肉效應漸顯,豬肉終端消費有所增加,屠宰場也加大了收購力度,致使全國豬價小幅回升。