4月16日，農業部召開全國加強H7N9禽流感病毒監測穩定家禽業生產視頻會議，研究部署下一階段防控工作。農業部副部長高鴻賓強調，要堅決按照國務院統一部署，堅持"兩手抓"，一手抓"疫病防控"，重點做好H7N9禽流感病毒監測和疫情排查，有序推進各項防控工作；一手抓"穩定生產"，重點研究并落實好穩定家禽業生產扶持政策，保護畜牧業生產力，最大限度減少農民損失。

會議指出，近期全國各級畜牧獸醫部門特別是上海、浙江、江蘇、安徽、北京、河南等省市，克服困難，連續作戰，有序做好應對工作。一是開展了拉網式動物疫情排查，對各種養禽場進行疫情排查，未發現動物出現臨床異常情況。二是對全國活禽經營市場、養殖場、屠宰場和野鳥棲息地開展監測采樣。到目前為止，各省和國家禽流感參考實驗室共采集樣品84444份，完成了47801個樣品的檢測，共發現39份樣品為H7N9禽流感病毒陽性，均來自上海、安徽、浙江和江蘇4省市，其他采自全國的樣品均沒有發現H7N9病毒。

會議強調，事件發生以來，盡管家禽沒有發生H7N9禽流感疫情，但家禽業仍然受到重大沖擊。全國肉雞和雞蛋市場需求驟然減少，價格大幅下降，雛雞和活雞銷售嚴重受阻，養殖場戶不敢補欄。據中國畜牧業協會初步測算，截至4月15日，肉雞雞苗直接損失超過37億元，活雞及雞肉產品銷售損失超過130億元，產業發展面臨巨大壓力和嚴峻挑戰。各級農業部門要重點做好兩方面工作。一是切實抓好動物H7N9禽流感各項防控工作。繼續強化疫情排查和病毒監測，切實做好活禽經營市場監管，做好信息發布和預警。二是努力確保家禽產業健康穩定發展。積極爭取各級財政投入，加大對家禽祖代場、父母代場、品種資源場的財政補貼力度，保護好種禽資源和生產力；積極協調信貸資金，滿足重點家禽養殖、加工企業正常運轉的資金需求，保障市場供給；加強對企業兌現合同訂單情況的監督，保護養殖戶的切身利益；組織基層畜牧獸醫推廣隊伍深入生產一線，指導養殖戶健康養殖。大力宣傳經檢疫合格、從正規市場和超市購買的禽產品是安全的，可以放心食用，提振消費信心。

會議由國家首席獸醫師于康震主持。上海市農委、浙江省農業廳、北京市農業局相關負責人在會上介紹了本省市H7N9禽流感應對工作情況。