滬蘇浙皖陸續(xù)發(fā)現(xiàn)人感染H7N9禽流感病例，部分地區(qū)出臺(tái)停止市場交易等防控措施。受此影響，活禽類交易下降，價(jià)格下挫。
相關(guān)專家認(rèn)為，應(yīng)早作準(zhǔn)備，防止禽肉類價(jià)格大跌之后繼之大漲。從長遠(yuǎn)考慮，要提高畜禽產(chǎn)業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖水平，加大防疫消毒力度，推動(dòng)畜禽產(chǎn)業(yè)向穩(wěn)定供應(yīng)、疫病可控和質(zhì)量安全轉(zhuǎn)型發(fā)展。
【跌】
受H7N9禽流感影響，目前畜禽類消費(fèi)意愿下降。
杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心五和肉類交易市場是杭州肉類批發(fā)基地之一，近幾天，這里的肉類批發(fā)出現(xiàn)下滑趨勢。
日前，上海、南京已在全市范圍暫停活禽交易，關(guān)閉活禽交易市場。杭州對(duì)檢測出H7N9禽流感病毒的濱盛農(nóng)副產(chǎn)品商行活禽攤點(diǎn)進(jìn)行撲殺。記者看到，除了濱盛農(nóng)副產(chǎn)品商行活禽攤點(diǎn)被關(guān)閉，杭州農(nóng)貿(mào)市場活禽攤點(diǎn)基本“主動(dòng)關(guān)門”。
鳳起路農(nóng)副產(chǎn)品交易市場的活禽攤位攤主毛少雄說，清明節(jié)前進(jìn)的貨，每天只有5-6只銷量，平時(shí)一天可賣近百只?！皼]辦法，我們?nèi)覄?dòng)員吃雞，紅燒、白斬雞、雞湯，已連續(xù)吃一周了。”
記者注意到，受H7N9禽流感影響，禽肉類價(jià)格下跌開始由長三角地區(qū)向外擴(kuò)展，“禽賤傷農(nóng)”范圍擴(kuò)大。
【虧】
消費(fèi)需求的大幅下挫讓養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重。據(jù)浙江省物價(jià)局監(jiān)測，近期浙江家禽類價(jià)格出現(xiàn)下降。一個(gè)月前，上海黃浦江江面出現(xiàn)漂浮死豬，導(dǎo)致豬肉消費(fèi)下降，豬肉價(jià)格跌穿養(yǎng)殖戶盈虧平衡點(diǎn)。長三角地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)人感染H7N9禽流感病例后，畜禽產(chǎn)業(yè)又受打擊。
活禽專賣生意慘淡影響到肉類、熟食等生意。杭州嘉綠農(nóng)貿(mào)市場鹵肉攤連續(xù)幾天門可羅雀。售貨員說，“現(xiàn)在連攤位電費(fèi)都賣不出來?！?/p>
這一現(xiàn)象延伸到禽類養(yǎng)殖業(yè)上。寧波振寧牧業(yè)有限公司是土雞養(yǎng)殖企業(yè)，公司現(xiàn)有年出欄土雞600萬羽，采取農(nóng)戶包養(yǎng)，公司包銷的經(jīng)營模式。該公司銷售部負(fù)責(zé)人說，以前每天銷售1萬5到兩萬只雞，現(xiàn)在基本為零。
【變】
專家表示，我國家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)存在生產(chǎn)方式落后、養(yǎng)殖規(guī)模過小、防疫意識(shí)淡薄、活禽消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)大、濫用抗生素等問題。近期，應(yīng)該加強(qiáng)價(jià)格方面監(jiān)控，防止出現(xiàn)暴跌后暴漲情況。從長遠(yuǎn)看，防范“禽賤傷農(nóng)”，加快家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，盡快提升規(guī)模養(yǎng)殖水平、提高防疫覆蓋率，保障市場供應(yīng)與養(yǎng)殖安全。
王一成表示，禽類養(yǎng)殖規(guī)模化水平低，必然導(dǎo)致防疫水平較低。一些企業(yè)化養(yǎng)殖則存在養(yǎng)殖密度過高問題，這無疑會(huì)加劇禽類疾病的感染概率，加大病菌傳播。
畜禽養(yǎng)殖的地域分布，導(dǎo)致東部地區(qū)需要從中西部地區(qū)長距離運(yùn)輸、流通活禽，這加大了禽流感傳播風(fēng)險(xiǎn)。一位運(yùn)輸活雞鴨的貨車司機(jī)表示，運(yùn)輸過程中有一些活雞鴨會(huì)死亡，有可能影響到其他雞鴨。
交易環(huán)節(jié)的活禽交易方式加大了禽類疾病的感染、傳播風(fēng)險(xiǎn)。
值得關(guān)注的是，畜禽養(yǎng)殖中的抗生素濫用加劇了病毒變異速度。
專家表示，要解決這些問題，關(guān)鍵是建立新型畜牧產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，提升規(guī)?；B(yǎng)殖水平，加強(qiáng)飼料藥物添加劑監(jiān)管，發(fā)展綠色、生態(tài)養(yǎng)殖，減少活禽交易，推廣冰鮮畜禽產(chǎn)品，以此保證我國畜禽產(chǎn)業(yè)供應(yīng)穩(wěn)定、養(yǎng)殖綠色、疫病可控、質(zhì)量安全。
