全國肉雞和雞蛋市場需求驟然減少，價格大幅下降，雛雞和活雞銷售嚴重受阻，養殖場戶不敢補欄。”這是H7N9禽流感疫情爆發后，禽類養殖業普遍面臨的嚴峻形勢。對此，農業部近日表示，從目前的檢測和治療情況看，H7N9流感病毒是可防可控的。經檢疫合格、從正規渠道購買的禽產品是安全的，廣大消費者可以放心食用。農業部推動出臺禽類養殖業扶持政策農業部近期組織對活禽交易市場、家禽屠宰場、野鳥棲息地、生豬養殖場和生豬屠宰場等進行監測采樣。

在已經檢測出結果的4.78萬個樣品中，家禽養殖場和屠宰場檢測結果均為陰性，并未發現家禽感染H7N9禽流感病毒發生疫病的病例?！斑@表明H7N9流感病毒并未在家禽中發病傳播，是可防可控的。”農業部部長韓長賦近日在北京調研養殖企業時指出，經檢疫合格、從正規市場和超市購買的禽產品是安全的，廣大消費者可以放心食用。對于當前禽類養殖業發展面臨的嚴峻挑戰，農業部要求各地農業部門重點做好兩方面工作。一是繼續強化疫情排查和病毒監測，切實做好活禽經營市場監管，做好信息發布和預警。二是積極爭取各級財政投入，加大對家禽祖代場、父母代場、品種資源場的財政補貼力度，保護好種禽資源和生產力；積極協調信貸資金，滿足重點家禽養殖、加工企業正常運轉的資金需求，保障市場供給；加強對企業兌現合同訂單情況的監督，保護養殖戶的切身利益。

各地扶持政策陸續出爐面對家禽業受到的重大沖擊，上海、江蘇、浙江、安徽等省市已出臺種禽場和養殖場補貼、企業收購加工補助等扶持政策。上海市的扶持政策包括養殖補貼政策和定點保護價收購政策。具體包括：按每羽種禽15元的標準對種禽場給予生產維持性補貼；按每羽0.5元的標準對孵化場給予生產維持性補貼；對銷售困難的養殖場（戶），對其地產肉雞和淘汰蛋雞實行保護價收購，肉雞收購每公斤不低于9元，淘汰蛋雞不低于7元。

浙江省的扶持政策體現：一是生產補貼政策，主要是按每只15元的標準對種禽場給予生產維持性補貼；二是收購加工補貼政策，4月1日至5月30日期間按4月1日前簽訂的合同收購價收購、加工活禽總數在5萬只以上的企業，財政按每只2元的標準給予補助。期間加工、冷藏冷凍企業進行初加工、冷藏冷凍禽肉所得免征企業所得稅。安徽省則除了禽生產補貼政策和收儲補助政策外，還有專門的政策扶持養殖和加工企業，對全省從事家禽養殖、加工的省級農業產業化龍頭企業給予流動資金貸款利率的50%貼息支持；對已發放尚未到期的流動資金貸款，銀行適當延長還款期限。對家禽養殖、初級加工企業，免征2013年度企業所得稅。

江蘇省省政府則要求全省各地市從保護種禽生產、扶持規模養殖、活禽加工收儲、協調市場流通等方面做出規定，要求各地出臺相關扶持政策和措施。據記者了解，廣東、河南、海南、山東等省市也正在研究制定并將迅速出臺相關扶持政策。