2012年海南省養豬行業協會年會暨201３年工作安排與技術報告會近日召開。記者從會上了解到，海南省生豬價格持續下跌，已連續5周處于黃色預警區域。省養豬行業協會會長姚德標介紹，目前海南省養豬業面臨價格下跌、成本上升、污水治理、疫病防控、食品安全等壓力，建議政府加大扶持的同時，養豬行業也要集約化生產。該協會秘書長萬長華認為，今年3至4季度豬價將有所回暖，希望市場要提振信心。
成本上升豬價逼入虧點
姚德標介紹，去年海南省養豬業出現了較好的形勢，生豬出欄921萬頭，萬頭豬場已超過200個。正朝著規模化、專業化、標準經、企業集團化發展，逐漸把“公司加農戶”模式升級為“公司加家庭農場”模式。但今年3月以來，海南省豬價持續下跌，致使養豬效益繼續縮水。與此同時，養豬成本在上升，豬價逼入虧點，對于第三、四季度的現金流已造成嚴重影響。同時養豬業又面臨著污水治理、疫病防控、食品安全等壓力，且目前我省養豬業門檻又在提高，養豬行業必須研究對策。
由于生豬產能偏高，市場供大于求的情況將持續，導致生豬價格持續下跌，省物價局調查顯示，海南省生豬價格已連續5周處于黃色預警區域。4月10日，海南省生豬出欄價格為12.5元/公斤，比3月下旬下降7.41%,比去年同期下降10.27%，全國玉米批發價格為2.44元/公斤，豬糧比價為5.12:1。萬長華介紹，目前生豬出欄價格持續下降，從原來約9元/斤降至約6.2元/斤，但成本在7至7.2元/斤，家庭豬場成本更高。
據了解，目前國內一些城市已認真研究對策措施，加大對生豬養殖戶在資金投入、設施建設以及規模化生產等方面的扶持力度，完善生豬生產相關的補貼政策，力求豬肉價格合理回升，調動農民養豬積極性，又要防止豬肉價格過快上漲，使城鄉居民吃得起肉。
收儲消息有利恢復信心
目前肥豬銷售積壓嚴重，但比去年仍有所增長，主要是由于今年生豬疫病雖有壓力，但防控技術在進步，同時集約化生產致生產力水平提高，品種改良成效顯著。針對目前養豬業面臨污水治理、疫病防控等壓力，萬長華認為，要建立生態循環經濟械，減少污染排放。將來一段時間飼料將維持在高位，要采取標準化衙門模式來減少營養消耗對生產成本的影響。
萬長華分析認為，禽流感事件對家禽消費已造成較大影響，但目前還無明顯向肉豬消費傾斜的跡象，豬價短期尚無提升的空間。目前豬肉價格下降主要是受市場供需關系影響，春節過后居民的豬肉購買量下降，整體供大于求。公務開支的減少刺激了各類餐飲業的轉型，酒店等主要豬肉消耗單位對豬肉的需求量明顯減少。目前生豬價格持續低迷，養殖戶出售熱情普遍不高，生豬交易市場交易量也在減少，存在壓欄現象。政府加大收儲消息的放出，有利于養殖戶對市場信心的恢復。加上豬肉終端消費有所增加，屠宰場也相應會加大收購力度，豬價下行勢態有望扭轉，預計今年下半年豬價將有所回調。
