當(dāng)前豬價(jià)陷入了新一輪的低迷，對(duì)于高低起伏的豬價(jià)，長(zhǎng)期養(yǎng)殖戶或是養(yǎng)殖企業(yè)有沒(méi)有足夠的心理承受力，他們還擔(dān)心什么？帶著這些問(wèn)題，我們走進(jìn)了山東省榮成市健安養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)席建的養(yǎng)豬場(chǎng)。
山東省榮成市健安養(yǎng)豬專業(yè)合作社成立于2009年，共有社員50余戶，注冊(cè)資本100萬(wàn)元。全社生豬存欄量20000頭，其中理事長(zhǎng)席建的養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模最大，存欄量達(dá)1000多頭。談起當(dāng)前的豬市，席理事長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一口氣，他告訴我們：“自2000年開(kāi)始從事規(guī)模化養(yǎng)豬以來(lái)，經(jīng)歷過(guò)2003、2006年兩次行業(yè)性‘重創(chuàng)’，沒(méi)想到，這次下滑比前兩次來(lái)勢(shì)都猛。如果不給養(yǎng)豬業(yè)多拴上多幾道‘保險(xiǎn)繩’，將再次重創(chuàng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，或引來(lái)新一輪的豬肉漲價(jià)潮。”
席理事長(zhǎng)給我們算了這樣一筆帳，自去年11月份以來(lái)，生豬出欄價(jià)及豬肉制品開(kāi)始波動(dòng)，春節(jié)過(guò)后更是劇烈下滑：10元肉又回到了市民的餐桌。生豬出欄價(jià)由1月中旬的8.5元/斤降到6.8元/斤，現(xiàn)在為6.1元/斤，與去年同期的7.5~8元/斤相比降幅近兩成。玉米價(jià)格仍維持在1.26元/斤的高位，加上人工、防疫、水電等費(fèi)用，6.4元/斤是保本價(jià)，今年養(yǎng)豬肯定得賠本。憑經(jīng)驗(yàn)，這次下滑將持續(xù)到今年年底，可能會(huì)有70％以上的小型豬場(chǎng)被淘汰出局。“
席理事長(zhǎng)認(rèn)為，現(xiàn)在，除了合作社抱團(tuán)取暖、養(yǎng)豬戶千方百計(jì)降低成本來(lái)應(yīng)對(duì)行業(yè)性下滑外，政府應(yīng)從避免生豬生產(chǎn)”非漲即跌“和保障民生的角度”雪中送炭“，認(rèn)真落實(shí)”中央一號(hào)“文件精神，加大政策傾斜力度，在防疫、生豬養(yǎng)殖戶（場(chǎng)）豬舍改造、良種引進(jìn)、糞污處理、貸款貼息和保險(xiǎn)等環(huán)節(jié)，為養(yǎng)豬行業(yè)的健康發(fā)展提供有力支持。
”應(yīng)給予資金支持。“席理事長(zhǎng)介紹，生豬價(jià)格跌破盈虧平衡點(diǎn)，意味著出欄越多賠得越多，要度過(guò)價(jià)格低谷期，最需要資金方面的支持。全社目前資金缺口在400萬(wàn)元以上，在當(dāng)前豬市背景下，特別希望能得到貸款貼息等方面的支持。建議國(guó)家財(cái)政繼續(xù)安排專項(xiàng)用于發(fā)展生豬生產(chǎn)；按照”引導(dǎo)生產(chǎn)、多調(diào)多獎(jiǎng)、直撥到縣、專項(xiàng)使用“的原則，繼續(xù)實(shí)施生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)，千方百計(jì)保障規(guī)模化養(yǎng)豬戶的積極性。另外，環(huán)保養(yǎng)豬前景廣闊，當(dāng)前最大問(wèn)題是產(chǎn)業(yè)鏈太短，優(yōu)質(zhì)的豬肉只能當(dāng)做普通豬肉賣，很不劃算，如果能讓養(yǎng)殖戶上屠宰場(chǎng)、加工廠、沼氣發(fā)電廠，注冊(cè)品牌后自己銷售，效益是可觀的，但首要的還是資金難題。希望國(guó)家能夠在金融、立項(xiàng)等方面給予支持。
”應(yīng)切實(shí)提高疫苗質(zhì)量。“席理事長(zhǎng)認(rèn)為，現(xiàn)在防疫工作，國(guó)家重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫補(bǔ)助政策，對(duì)口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等重大動(dòng)物疫病實(shí)行強(qiáng)制免疫政策，免費(fèi)發(fā)放疫苗。各級(jí)獸醫(yī)部門(mén)也抓得很緊，現(xiàn)在的問(wèn)題是，免疫疫苗的防疫質(zhì)量并不理想。”建議加大疫苗的研究力度，為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)疫苗。“同時(shí)，科技普及推廣流于形式平時(shí)的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生消毒工作是防疫工作的前提，要真正將農(nóng)民渴望的科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)防疫等科技知識(shí)和技術(shù)送到農(nóng)民的手中。
”應(yīng)優(yōu)化生豬保險(xiǎn)工作。“席理事長(zhǎng)談到，中國(guó)保監(jiān)會(huì)農(nóng)業(yè)部于2007年下發(fā)《關(guān)于做好生豬保險(xiǎn)和防疫工作的通知》，希望提高生豬保險(xiǎn)和防災(zāi)防疫的管理水平，進(jìn)一步增強(qiáng)生豬養(yǎng)殖戶抵御重大疫病和自然災(zāi)害等風(fēng)險(xiǎn)的能力。但在具體運(yùn)作中，生豬保險(xiǎn)并沒(méi)有發(fā)生就有的作用，到如今，幾乎所有的養(yǎng)豬戶都不投保了。”保險(xiǎn)部門(mén)應(yīng)該優(yōu)化和簡(jiǎn)化理賠手續(xù)，做到應(yīng)保盡保，快速理賠，盡全力將養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)降到最低。“席理事長(zhǎng)建議。
