邵振武一根接一根地抽著煙，愁眉不展。今年是邵振武的第四個本命年，如傳說中的那樣，他遇到了人生中最大的一道坎。
邵振武經營著金華最大的禽蛋專業合作社，包括婺城、金東、龍游等地的120戶蛋鴨養殖戶，每天給他送來3萬多斤鮮鴨蛋。以往，這是不錯的買賣，能賺到不少錢。可今年，突如其來的H7N9禽流感導致鴨蛋滯銷價格走低，邵振武陷入了困境。
與養殖戶的合同早就簽好，邵振武不能拒收。雖然這些鴨蛋最終還是賣了出去，但因為價格低，每天8000多元的虧損，讓人喘不過氣來。
邵振武將抽空的煙盒揉皺，遠遠地扔了出去，這是他一天扔掉的第四個煙盒。抽煙無法解愁，出路在哪里呢？這個中年男人眼里滿是迷茫。
占金華全市20%的鴨蛋
要怎么賣出去？
邵振武并不是第一次上報紙。去年2月份，金華鴨蛋市場因供過于求，遭遇“倒春寒”，價格起伏厲害，作為金華市佰億禽蛋專業合作社的理事長，邵振武曾接受《浙中城事》采訪。
應對這樣的危機，辦法很簡單，人為干預產量就行了。合作社簽約的養殖戶們紛紛給蛋鴨們“節食”，以減少蛋產量，很快，鴨蛋的價格有所回升，大家的日子又好過起來。
“生意最好的時候，根本不愁銷路，很多人直接開車到我們這里要貨。”邵振武回憶起最風光的時候，那時，他根本不用忙活，只需要將收上來的鴨蛋中轉一下就行了。
在今年3月底，禽流感出現之前，鴨蛋的價格一路攀升，最高到了5.8元一斤的高位。
可是，H7N9，一個陌生的名字，讓這一切都成了泡影。
幾乎是在一夜之間，鴨蛋就賣不出價格了。
邵振武的合作社，每天收購的鴨蛋有35000斤左右，占金華市本級產量的50%；在整個金華大市，也要占到20%。上千筐的鴨蛋堆在倉庫里，也不是個辦法。
為了把這些鴨蛋賣出去，這段時間，邵振武有空就開著那輛桑塔納往杭州、紹興甚至是福建跑。“光油費、過路費，都花了近萬元了。”邵振武壓力巨大。
去年那場“危機”，讓他學到了的經驗就是，“搶占先機”。
盡快找到肯收購的加工商，然后用最快的速度運過去，“我比別人先運到，他們就會收購我們的，這樣也能保證鴨蛋的新鮮度。”
可即便如此，合作社仍在一天天虧損下去，止都止不住。
收購價格不能降，賣出價格卻很低
每天凈虧8000多元
每斤鴨蛋，收進來的價格是5元。“收購價是和養殖戶商量著訂的。”邵振武說，原則就是不讓養殖戶虧錢。
每年四五月份，正好趕上蛋鴨“換季”，在這段時間，蛋鴨的產蛋率從90%多的高峰期逐漸滑落到80%以下。那些不再產蛋的老鴨，也將成為飯店里老鴨煲的主要原料。
對于養殖戶來說，這兩個月，也是成本消耗最大的兩個月。
“因為禽流感，那些老鴨幾乎賣不出去，養殖戶無法回收成本，就眼瞅著鴨蛋能賣點錢了。”邵振武說，合作社收購鴨蛋時更不能壓價，也算是幫養殖戶轉移一點壓力，“每斤5元的收購價，對他們來說，基本不會虧錢，也能讓養殖戶們有信心繼續干下去。”
只是，現在，每斤鴨蛋賣出去的價格，差不多也是5元。如果加上運輸、裝送的人工成本，每天就得虧8000多元，“搞不好還得上萬元。”
實際上，對于虧損，邵振武有心理準備，“做什么生意，都有虧有賺。我現在最擔心的，還是銷路。”
“鴨蛋和雞蛋不同，保鮮方面要求很高，如果放進冷庫保存，口感就要差很多。但如果就放在倉庫里，只要起過10天，質量就要掉好幾個檔次，哪怕拿去做皮蛋、咸鴨蛋，口感也會差一些，更加賣不出價格。”邵振武說。
現在，他想要把倉庫里的鴨蛋盡快賣出去，一是靠多年來積累的銷售渠道，二是靠壓低價格。
“在這樣的市場行情下，面子不值幾個錢，低價才靠譜。”邵振武連日奔波，疲憊不堪。
實際上，類似的問題，華東地區幾乎所有的鴨蛋收購商都遇到了。
昨天，在江蘇召開的中國畜禽協會禽分會華東地區集團養殖公司的一個探討會上，所有參會的合作社負責人都愁眉不展。“幾乎每一家，每天都要虧上萬元。”邵振武說，“如果時間久了，誰吃得消？”
政府補助
不涉及專業的禽蛋合作社
4月16日，為積極應對H7N9禽流感、扶持家禽業持續健康發展，浙江省出臺了相關通知，對持有效《種畜禽生產經營許可證》的種禽場給予生產維持性補貼。
以2013年4月8日的存欄種禽數為準，政府財政按每只15元的標準給予補助。對于較大規模的禽類養殖場，也給予一次性補助，具體標準為：肉雞肉鴨每只1元、蛋雞蛋鴨2元、鵝2元、產蛋鴿1元、鵪鶉0.2元。較小規模的養殖場，補助政策由各市、縣(市、區)研究制定。
4月19日，金華市府辦也出臺細則，明確金華將從財政補貼、稅費減免、加大宣傳等七方面來積極應對禽流感對家禽養殖來帶來的沖擊。
目前，在補助范圍內的金華養殖戶數量還在統計，但從已出臺的規定來看，補助力度還是挺大的。
但是，邵振武卻一點也開心不起來。他認為，政府的補貼覆蓋了上游的養殖戶和下游的收購方和加工企業，甚至對活禽的專業合作社也給予了一定的補助，卻唯獨沒有提及像他這樣的位于中游的專業禽蛋合作社。
現在，他確實不知道該怎么辦才好。
尋找出路
將鮮鴨蛋加工成咸鴨蛋
一個不現實的想法
因為禽流感，活禽的銷售幾乎完全中斷，受之影響，鮮雞蛋、鴨蛋也乏人問津。但在金華的一些菜場，皮蛋、咸鴨蛋受到的牽連卻比較小。
“鴨蛋6.5元一斤，皮蛋、咸鴨蛋差不多都是7.5元一斤。”在市區四牌樓菜場、蘭溪門菜場，小販們的回答大同小異，這樣的價格，與一個月前基本沒有區別。
只不過，鮮鴨蛋買的人少了，皮蛋、咸鴨蛋則與之前沒什么區別，銷量差不多。
這給了邵振武靈感。能不能將自己的鴨蛋進行深加工，做成咸鴨蛋或皮蛋銷售？
記者幫忙打聽了一圈，發現這個方法雖然好，但實際操作起來，卻十分有難度。首先，食品安全監管這一關，就很難通過。
比如，邵振武想做咸鴨蛋，首先要取得食品QS認證，此外還得配套建設生產車間、消毒間、更衣室、成品倉庫、化驗室等不同的廠房，還要具備合格的排污能力。在這方面，規定甚至細化到連車間墻壁上有沒有瓷磚都有要求。
“且不說建設這些廠房需花錢花時間，光辦齊證照，估計就得半年。”市質量技術監督局婺城分局副局長徐陽建議說，“最好還是向政府申請一下，看能否得到補助。”
4月22日下午，記者從市畜牧獸醫局了解到，目前，金華市政府關于禽流感的補貼已經進行到了區這一層面，金華市本級婺城區、金東區的畜牧獸醫局正在對各方的受損情況進行初步的排摸統計。
像邵振武這樣的情況，能否申請到補助？
邵振武經營著金華最大的禽蛋專業合作社，包括婺城、金東、龍游等地的120戶蛋鴨養殖戶，每天給他送來3萬多斤鮮鴨蛋。以往，這是不錯的買賣，能賺到不少錢。可今年，突如其來的H7N9禽流感導致鴨蛋滯銷價格走低，邵振武陷入了困境。
與養殖戶的合同早就簽好，邵振武不能拒收。雖然這些鴨蛋最終還是賣了出去，但因為價格低，每天8000多元的虧損，讓人喘不過氣來。
邵振武將抽空的煙盒揉皺，遠遠地扔了出去，這是他一天扔掉的第四個煙盒。抽煙無法解愁，出路在哪里呢？這個中年男人眼里滿是迷茫。
占金華全市20%的鴨蛋
要怎么賣出去？
邵振武并不是第一次上報紙。去年2月份，金華鴨蛋市場因供過于求，遭遇“倒春寒”，價格起伏厲害，作為金華市佰億禽蛋專業合作社的理事長，邵振武曾接受《浙中城事》采訪。
應對這樣的危機，辦法很簡單，人為干預產量就行了。合作社簽約的養殖戶們紛紛給蛋鴨們“節食”，以減少蛋產量，很快，鴨蛋的價格有所回升，大家的日子又好過起來。
“生意最好的時候，根本不愁銷路，很多人直接開車到我們這里要貨。”邵振武回憶起最風光的時候，那時，他根本不用忙活，只需要將收上來的鴨蛋中轉一下就行了。
在今年3月底，禽流感出現之前，鴨蛋的價格一路攀升，最高到了5.8元一斤的高位。
可是，H7N9，一個陌生的名字，讓這一切都成了泡影。
幾乎是在一夜之間，鴨蛋就賣不出價格了。
邵振武的合作社，每天收購的鴨蛋有35000斤左右，占金華市本級產量的50%；在整個金華大市，也要占到20%。上千筐的鴨蛋堆在倉庫里，也不是個辦法。
為了把這些鴨蛋賣出去，這段時間，邵振武有空就開著那輛桑塔納往杭州、紹興甚至是福建跑。“光油費、過路費，都花了近萬元了。”邵振武壓力巨大。
去年那場“危機”，讓他學到了的經驗就是，“搶占先機”。
盡快找到肯收購的加工商，然后用最快的速度運過去，“我比別人先運到，他們就會收購我們的，這樣也能保證鴨蛋的新鮮度。”
可即便如此，合作社仍在一天天虧損下去，止都止不住。
收購價格不能降，賣出價格卻很低
每天凈虧8000多元
每斤鴨蛋，收進來的價格是5元。“收購價是和養殖戶商量著訂的。”邵振武說，原則就是不讓養殖戶虧錢。
每年四五月份，正好趕上蛋鴨“換季”，在這段時間，蛋鴨的產蛋率從90%多的高峰期逐漸滑落到80%以下。那些不再產蛋的老鴨，也將成為飯店里老鴨煲的主要原料。
對于養殖戶來說，這兩個月，也是成本消耗最大的兩個月。
“因為禽流感，那些老鴨幾乎賣不出去，養殖戶無法回收成本，就眼瞅著鴨蛋能賣點錢了。”邵振武說，合作社收購鴨蛋時更不能壓價，也算是幫養殖戶轉移一點壓力，“每斤5元的收購價，對他們來說，基本不會虧錢，也能讓養殖戶們有信心繼續干下去。”
只是，現在，每斤鴨蛋賣出去的價格，差不多也是5元。如果加上運輸、裝送的人工成本，每天就得虧8000多元，“搞不好還得上萬元。”
實際上，對于虧損，邵振武有心理準備，“做什么生意，都有虧有賺。我現在最擔心的，還是銷路。”
“鴨蛋和雞蛋不同，保鮮方面要求很高，如果放進冷庫保存，口感就要差很多。但如果就放在倉庫里，只要起過10天，質量就要掉好幾個檔次，哪怕拿去做皮蛋、咸鴨蛋，口感也會差一些，更加賣不出價格。”邵振武說。
現在，他想要把倉庫里的鴨蛋盡快賣出去，一是靠多年來積累的銷售渠道，二是靠壓低價格。
“在這樣的市場行情下，面子不值幾個錢，低價才靠譜。”邵振武連日奔波，疲憊不堪。
實際上，類似的問題，華東地區幾乎所有的鴨蛋收購商都遇到了。
昨天，在江蘇召開的中國畜禽協會禽分會華東地區集團養殖公司的一個探討會上，所有參會的合作社負責人都愁眉不展。“幾乎每一家，每天都要虧上萬元。”邵振武說，“如果時間久了，誰吃得消？”
政府補助
不涉及專業的禽蛋合作社
4月16日，為積極應對H7N9禽流感、扶持家禽業持續健康發展，浙江省出臺了相關通知，對持有效《種畜禽生產經營許可證》的種禽場給予生產維持性補貼。
以2013年4月8日的存欄種禽數為準，政府財政按每只15元的標準給予補助。對于較大規模的禽類養殖場，也給予一次性補助，具體標準為：肉雞肉鴨每只1元、蛋雞蛋鴨2元、鵝2元、產蛋鴿1元、鵪鶉0.2元。較小規模的養殖場，補助政策由各市、縣(市、區)研究制定。
4月19日，金華市府辦也出臺細則，明確金華將從財政補貼、稅費減免、加大宣傳等七方面來積極應對禽流感對家禽養殖來帶來的沖擊。
目前，在補助范圍內的金華養殖戶數量還在統計，但從已出臺的規定來看，補助力度還是挺大的。
但是，邵振武卻一點也開心不起來。他認為，政府的補貼覆蓋了上游的養殖戶和下游的收購方和加工企業，甚至對活禽的專業合作社也給予了一定的補助，卻唯獨沒有提及像他這樣的位于中游的專業禽蛋合作社。
現在，他確實不知道該怎么辦才好。
尋找出路
將鮮鴨蛋加工成咸鴨蛋
一個不現實的想法
因為禽流感，活禽的銷售幾乎完全中斷，受之影響，鮮雞蛋、鴨蛋也乏人問津。但在金華的一些菜場，皮蛋、咸鴨蛋受到的牽連卻比較小。
“鴨蛋6.5元一斤，皮蛋、咸鴨蛋差不多都是7.5元一斤。”在市區四牌樓菜場、蘭溪門菜場，小販們的回答大同小異，這樣的價格，與一個月前基本沒有區別。
只不過，鮮鴨蛋買的人少了，皮蛋、咸鴨蛋則與之前沒什么區別，銷量差不多。
這給了邵振武靈感。能不能將自己的鴨蛋進行深加工，做成咸鴨蛋或皮蛋銷售？
記者幫忙打聽了一圈，發現這個方法雖然好，但實際操作起來，卻十分有難度。首先，食品安全監管這一關，就很難通過。
比如，邵振武想做咸鴨蛋，首先要取得食品QS認證，此外還得配套建設生產車間、消毒間、更衣室、成品倉庫、化驗室等不同的廠房，還要具備合格的排污能力。在這方面，規定甚至細化到連車間墻壁上有沒有瓷磚都有要求。
“且不說建設這些廠房需花錢花時間，光辦齊證照，估計就得半年。”市質量技術監督局婺城分局副局長徐陽建議說，“最好還是向政府申請一下，看能否得到補助。”
4月22日下午，記者從市畜牧獸醫局了解到，目前，金華市政府關于禽流感的補貼已經進行到了區這一層面，金華市本級婺城區、金東區的畜牧獸醫局正在對各方的受損情況進行初步的排摸統計。
像邵振武這樣的情況，能否申請到補助？
