一頭純黑色老母豬側躺在地上，14頭小黑豬一字排開大口吃奶，樣子憨態可掬。這是日前筆者在山東省青島市里岔鎮良鄉一村看到的一幕。67歲的養殖戶趙殿榮說:“這些里岔黑小豬長到50天斷奶后，合作社就收回統一養殖，每頭小豬合作社給600元代養費。去年給合作社代養15頭母豬，交回200多頭小豬，收入12萬元，沒想到代養豬一年能掙這么多錢。”趙殿榮滿臉皺紋里堆滿了笑容。

目前，青島里岔黑豬繁育養殖基地下設的青島里岔黑母豬代養合作社已發展社員21名，代養母豬156頭。

據了解，里岔黑豬迄今有4000多年發展歷史，2000年被列為國家重點保護豬種。2007年，經營服裝生意的趙波收集當地僅有的78頭里岔黑豬，承擔起里岔黑豬保種繁育工作。他采用生態養殖方法，讓豬自然交配，自然生長，只喂麩皮、玉米、豆餅、骨粉、青飼料、鹽等6種天然飼料，每頭豬生長期為12個月~15個月，出欄重120公斤~150公斤。盡管目前每公斤豬肉會員價格高達100元，但依然供不應求。

為了滿足日益增長的市場需求，2010年，趙波探索推行“代養母豬”辦法，并成立青島里岔黑母豬代養合作社，社員全部選擇當地有經驗的養殖大戶，對他們進行培訓后，由合作社統一提供能繁母豬，母豬的所有權和處置權均在合作社，社員至少要代養8頭母豬。合作社對代養母豬實行統一供料、統一配種、統一技術、統一防疫、統一監管，每天安排技術員逐戶巡視指導。

“代養母豬”模式實現了農戶增收和基地壯大的雙贏。“利潤較高、穩定、無風險，母豬產仔越多俺越高興越盡心。對不中意的母豬可以隨時與合作社調換。按最保守算法，每頭母豬每年產仔2窩、每窩10頭來計算，代養一頭里岔黑母豬每年凈賺8000元。我以前飼養6頭普通母豬，再把仔豬育肥，每年純利潤也就2萬多元，跟代養里岔黑母豬差距太大了!”代養戶趙績溫介紹說。

同時，青島里岔黑豬繁育養殖基地依靠代養母豬擴大了規模。“2012年，基地共出欄里岔黑豬4000多頭，離市場需求還有2000多頭的空缺。預計2013年基地出欄可達到6000頭左右，‘代養母豬’模式功不可沒。隨著代養母豬規模的擴大，里岔黑豬將逐步走向全國。”趙波信心十足地說。