雖然仍未發現廣東省內有H7N9流感疫情，流感風波對養殖業的影響仍在持續。不過記者走訪惠州本地多家養殖場和市場獲悉，近日家禽的交易量和價格初現回暖。省禽流感防治專家、博羅縣畜牧獸醫局總畜牧獸醫師黃東宣表示，此次流感風波對本地養殖業的影響超過以往，預計養殖業需要4到6個月方能恢復正常。

養殖場一個月虧損200萬

博羅縣是惠州市的畜牧養殖大縣，家禽養殖量占全市的40%。此次H7N9流感疫情風波對當地養殖業造成了不小沖擊。

位于博羅石壩鎮的博羅縣三黃畜牧有限公司是當地最大的三黃雞養殖企業之一。談起近期的行情，該公司董事長黃偉祥一臉無奈。他告訴記者，該公司在平時每天可出欄3-4千只三黃雞，近期每天銷售不足500只，目前養殖場中仍有約3萬只成熟的三黃雞滯銷。黃偉祥說，雞賣不出去要虧損，但是雞賣出去了，同樣要虧損。“平時三黃雞可賣10-10.5元/斤，最近每斤只能賣6-7.5元/斤。平均每賣一只雞就要虧損15元左右。”黃偉祥告訴記者，這段時間平均每天要虧損四五萬元。

養雞的企業生意受重創，上游雞苗產業也難有好日子。位于博羅觀音閣鎮的惠州正順康畜牧發展有限公司是惠州市最大的雞苗供應企業。

“受禽流感的影響，養殖戶補欄積極性不強，成本2元的雞苗一度跌到2毛錢都沒人要，雞苗只能賣給人家喂魚、豬和蛇，連孵化雞苗的電費都收不回！”該公司董事長黃造輝告訴記者，由于種雞苗市場萎縮嚴重，近一個月來公司虧損約200萬元。據悉，目前該公司共有20萬只母雞，每天可以產蛋8-9萬個，為了減少損失，目前大部分種蛋只能當菜蛋賤價賣掉。此外，該公司還在逐漸淘汰減少母雞的數量。

銷售量回升到平日三成

H7N9流感疫情風波出現之后，各級農業和畜牧部門在做好疫情防控的同時，也積極引導，加大宣傳，通過各種途徑減少養殖行業的損失。

據博羅縣畜牧獸醫局總畜牧獸醫師黃東宣介紹，為了應對此次危機，減少當地養殖企業肉雞滯銷的影響，該局動員長寧鎮一家經營冰鮮雞的企業加大對新鮮雞肉的收購和冷藏。據介紹，該公司平時收購和冷藏3萬—4萬只雞，目前已經增加到8萬—10萬只。

記者走訪市場發現，近日家禽的銷售量有所回升。惠州市三鳥批發市場檔主李先生告訴記者，平時每天可以批發銷售500只雞，流感風波之后最低每天只銷售50只雞，近兩天銷售量略有回升，每天銷售量在130-150只之間。

惠州正順康畜牧發展有限公司董事長黃造輝也告訴記者，從該公司的肉雞批發檔口反饋回來的數據顯示，昨前兩日的銷售量占平日銷售量的比例已經從早前的10%-20%上升到30%左右。

蛋雞價格暴漲幾率不大

面對家禽市場的回暖，黃東宣表示正常。“前期市民聽聞H7N9流感疫情之后，都抱著一種恐慌的心態拒絕吃雞。這些天過去了，廣東仍未發現有病例，更未有市民因為吃雞發生什么問題，人們的恐慌心理也就慢慢淡化了，又恢復吃雞的生活了。”黃東宣表示，經過排查，目前惠州的雞是安全的，只要煮熟煮透可放心食用。

雖然家禽市場略顯回暖，不過在黃東宣看來，市場要恢復常態化至少需要2-3個月，養殖行業恢復常態化則需要4-6個月時間。

不少養殖企業淘汰種蛋和母雞，養殖規模大幅收縮，是否會導致下半年雞蛋、雞肉價格大漲？對此，作為省禽流感防治專家的博羅縣畜牧獸醫局總畜牧獸醫師黃東宣表示，禽流感風波過去以后，雞肉、雞蛋價格會有恢復性上漲，但波動不會太大，而且萎縮的市場需求即使開放也不會一下子起來。預計半年內行情都不會有大的起色，雞肉、雞蛋價格半年內暴漲的幾率較低。“如果禽流感持續時間較長，中間退出市場的養殖戶較多的話，影響將在明年下半年顯現，到時市場可能會出現較大波動。”黃東宣提醒，家禽消費市場已有逐漸回暖跡象，建議種雞場不要過多淘汰母雞。