生豬價格持續回落,生豬養殖持續虧損,為充分發揮收儲對穩定市場價格的作用,國家凍豬肉收儲將按照略高于市場價格的原則確定收儲底價。但神農分析師認為,國家凍豬肉收儲對市場影響有限。
(1)國家冷凍庫的容量并不大,不超過60萬噸。同時,2011年和2012年中國豬肉進口量較大,2012年收儲的部分豬肉并沒有放儲,將使政府可收儲和存放的凍豬肉量較少。
(2)即使按照50萬噸的收儲量來收購,占全國豬肉產量的比重很低,增加的市場需求較少。
(3)2009年以來國家幾次實行凍豬肉的收儲,由于收儲量較小,每次政策出臺只是對養殖戶的心理產生影響,導致短期內生豬價格暫時止跌或下降幅度減小。而在多次收儲后,養殖戶對此市場規律較熟悉,心理影響減弱,對市場的影響也逐漸減小。
在未來較長一段時間內我國生豬市場供應都比較充足,且未來幾個月隨著氣溫的升高,肉類消費進入年內最低水平;在缺少長期有效的市場需求的情況下,國家收儲對市場的影響有限。