飛速發(fā)展的過程中，為了保證消費(fèi)者吃到放心食品，金鑼集團(tuán)通過全產(chǎn)業(yè)鏈的打造保障食品安全，強(qiáng)化科技驅(qū)動力，以先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備有力帶動了企業(yè)生產(chǎn)效率的提升和產(chǎn)業(yè)價(jià)值的更高輸出，并實(shí)現(xiàn)金鑼集團(tuán)企業(yè)高效、強(qiáng)勁發(fā)展。

作為國家肉制品龍頭企業(yè)，金鑼多年來不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，成為業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)升級的生力軍。不僅大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖加強(qiáng)上游產(chǎn)業(yè)鏈的源頭控制，同時(shí)不斷對產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行整合優(yōu)化，打造了“全產(chǎn)業(yè)鏈”全新產(chǎn)業(yè)模式，有效提升了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，推進(jìn)企業(yè)邁向了更高點(diǎn)。

據(jù)豬e網(wǎng)網(wǎng)友介紹，金鑼集團(tuán)自2008年開始，決定將產(chǎn)業(yè)鏈向上游升級，成立了臨沂新程金鑼牧業(yè)有限公司，開始自建豬場，自繁自養(yǎng)豬種、商品豬。通過自建種豬場、飼料廠、養(yǎng)殖場，以及發(fā)展生豬養(yǎng)殖合作社等項(xiàng)目來擴(kuò)大培育生豬生產(chǎn)基地，全面拓展了金鑼的生產(chǎn)規(guī)模。

此外，為繼續(xù)深化產(chǎn)業(yè)升級，金鑼還逐步完善了“全產(chǎn)業(yè)鏈”的打造，構(gòu)建了涵蓋飼料研發(fā)、種豬繁育、生豬養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工、冷鏈物流、終端銷售的高新技術(shù)鏈條。并且將生物技術(shù)、工程技術(shù)、信息技術(shù)等高新科技巧妙融合其中，使產(chǎn)業(yè)鏈科技含量大幅提高，產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級步伐加快。

優(yōu)質(zhì)的原料還僅僅是個(gè)開始，產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程更為關(guān)鍵。對此，金鑼堅(jiān)信：只有層層把關(guān)，環(huán)環(huán)監(jiān)控，才能確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。對產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的管理更為順暢，金鑼確實(shí)保證了產(chǎn)業(yè)鏈的良性發(fā)展，提升了金鑼火腿腸食品安全的監(jiān)管力度，讓金鑼能夠更好地為消費(fèi)者提供安全放心的健康產(chǎn)品。

業(yè)內(nèi)人士表示，金鑼不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級，使企業(yè)的競爭力大大增強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的強(qiáng)勁、高效發(fā)展的同時(shí)，也為行業(yè)探尋出一條經(jīng)濟(jì)增長與跨躍發(fā)展同步實(shí)現(xiàn)的新路徑。金鑼不斷推動自主創(chuàng)新、引進(jìn)消化再創(chuàng)新、協(xié)同創(chuàng)新、聯(lián)合創(chuàng)新意識，并已形成每天一項(xiàng)改革的硬性機(jī)制，創(chuàng)造了無數(shù)輝煌。