五一節日將至，動物產品將迎來一個消費高峰。為保證屠宰廠供應市場的生豬肉品安全，市動物衛生監督所派出監督檢查組對主城區范圍內的渝北華牧、大渡口梅林正廣和、江北區兆隆、沙坪壩合元、巴南結義等生豬定點屠宰廠駐廠檢疫監督工作進行了突擊檢查。執法人員仔細查驗了入場檢疫、待宰巡回檢疫、同步檢疫、無害化處理等各項記錄記載，認真核對了入場生豬持有檢疫證明數量及備案資料，查看了無害化處理設備運行情況，進入待宰圈舍對圈舍消毒狀況及待宰生豬的健康狀況進行了實地檢查，同時對屠宰場自有冷庫出入庫管理情況進行了監督檢查。

從檢查的情況看，主城區生豬屠宰檢疫監管工作開展情況總體良好，屠宰檢疫監管行為比較規范，出廠肉品無疫安全。一是嚴格實行24小時值班制度，檢疫人員到崗到位。二是嚴格入場監督查驗，生豬入廠檢疫記錄規范，回收的檢疫證明保存完好，市外生豬調入備案管理和指定道口進入管理制度執行到位。三是嚴格執行待宰巡回2小時檢疫制度，待宰生豬健康狀況良好。四是各屠宰場生豬待宰圈舍衛生狀況較好，對運載車輛均及時進行了清洗消毒。五是無害處處理設施運行正常，處理及時，登記健全，未發現有檢疫不合格肉品出場。六是屠宰廠自有冷庫管理較為規范。

督查組要求駐場檢疫人員要牢固樹立畜產品質量安全無小事的責任意識，必須按照規定的項目和程序嚴格執行檢疫監管，確保上市肉品檢疫合格，全力保障市民肉品消費無疫病安全。