5月1日全國出欄瘦肉型豬均價較去年同期13.94元/公斤跌13.6%;豬肉價格至19.89元/公斤，較去年同期23.04元/公斤下跌13.67%;三元仔豬均價24.04元/公斤，同比降29.36%;母豬均價1659元/頭，同比降2.98%。

五一來臨，但今天全國各地豬價仍繼續在6元/斤左右震蕩。此狀態已經從4月初持續至今。期間先后有禽流感、中央發布凍豬肉收儲、五一節日等對豬肉需求利好因素，但均未對豬價產生明顯的拉升。主要原因在于需求拉動力度有限，而截止目前并無大的疫情和大量淘汰母豬現象發生，生豬存欄及供應水平處于較高水平。因此，五一期間及過后，豬價仍難走出當前低谷。按以往慣例，豬價是三年一個周期，為何這輪豬價在僅僅回暖3個月后就迎來下跌？ “生豬產業高度市場化，近幾年受散戶退出、疫病等影響，‘豬周期’已在一定程度上失效?！笔修r委畜牧處處長呂祖德說。 這一輪價格下跌，仍與供求兩個方面緊密相關。 從供應方面來看，在全國大流通格局下，今年一季度，我國生豬出欄量同比增長2.4%,而我市則為1.8%;我市與全國一樣，產能都偏高，其中全市能繁母豬占總存欄的比例達到11.7%,市場上豬肉供應較為充足。 同時，我國與近十個國家簽有豬肉進口協議，每月仍有一定量的“洋豬肉”進入國內市場。較便宜的“洋豬肉”對國產豬肉帶來一定的沖擊。 與此同時，春節后是傳統的豬肉消費淡季，消費量往往會下滑；而3月份的“黃浦江拋豬”事件，則一定程度上影響了消費信心，使得豬肉消費雪上加霜。據了解到大幅的價格下跌，是否會引發新一輪的豬價大漲？ “這要看半年內政府是否通過調控保持了核心生產力，后期是否會發生大規模的疫情。”呂祖德說， 而減少豬價的大幅波動，還需政府與企業共同努力。 目前，我國發布的凍肉收儲消息對市場已有一定的提振作用。我市也將在近期實行生豬收儲，在豬價低谷時以保本價收購生豬，豬價高時拋出，從而穩定市場，保持生豬產業的核心生產力；同時，政府將通過宣傳引導，增強市場對消費豬肉的信心。 “這段時間，也是養殖者調整產業結構的最佳時機。”向品居表示。這一輪依然會有大量散戶退出；而在能繁母豬占比過高的情況下，淘汰部分生產能力不佳的母豬，引入產仔率高的良種母豬，并通過綜合措施節本增效，優化生豬生產結構，也為豬價回暖提前做好準備。 作中長期的綜合理性判斷，不能僅根據市場行情漲跌而“一哄而上、一哄而散”；提高經營化水平，多抱團發展，在最大程度上減少虧損。 應對目前低迷的豬價行情，可通過淘汰部分生產性能不好的母豬、多賣仔豬、集體訂購飼料等方式，減少虧損。目前能繁母豬已由去年底的1.3萬頭降至現在的1.1萬