昨日，在福建泉州市泉港區莊園市場，豬肉零售商老莊拿了一袋瘦肉放到溯源電子秤上，按了一下，秤上出了一張“零售肉品追溯清單”。上面不僅記錄著所稱豬肉的重量、價格，還有豬肉的產地、出廠屠宰場、出廠時間、銷售時間等信息。“這張票是這塊肉的"身份證"。你可以憑這張小票通過上網、手機查詢等方式查這塊肉的信息。”老莊在將“零售肉品追溯清單”遞給客戶劉先生時，不忘囑咐道。日前，泉港肉品質量安全信息可追溯系統通過驗收。記者昨日從泉州市經貿委了解到，這是國內首個通過市級驗收的縣級肉品追溯系統建設試點。據豬e網網友介紹，按照“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”要求，泉港去年開始建設肉品質量安全信息可追溯系統。到今年3月底，該區已完成中心城區3個屠宰場、3個農貿市場、2個生鮮超市和10個肉品直供銷售點肉品質量安全信息可追溯系統建設，并與泉港12312商務舉報投訴服務系統、生豬屠宰監管技術支撐系統形成“三合一”系統，實現生豬從定點屠宰到零售環節的全過程追溯。目前，泉港中心城區肉品信息可追溯系統覆蓋約80%肉品經營戶。消費者可通過福建省肉菜追溯網、手機短信、12312商務舉報電話對肉品信息進行可追溯查詢，實現對問題肉溯源、追溯召回和對各個零售終端的準確定位，確保市民吃到“放心肉”。