據(jù)廣東惠州檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)，今年第一季度，廣東惠州口岸出口蛋制品合計(jì)34批重量529.3噸、貨值105.1萬(wàn)美元，重量和貨值同比分別增長(zhǎng)20.6％和33%，主要供港和出口到新加坡，產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)全部合格，實(shí)現(xiàn)了惠州出口蛋品“開(kāi)門(mén)紅”。

面對(duì)國(guó)際金融危機(jī)、人民幣匯率波動(dòng)、原輔材料及人工費(fèi)用上漲等因素給企業(yè)帶來(lái)的巨大壓力，惠州局不斷強(qiáng)化對(duì)蛋品的源頭管理，對(duì)供貨養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格實(shí)施備案管理制度，確保所用蛋源全部來(lái)自備案養(yǎng)殖場(chǎng)，切實(shí)做好養(yǎng)殖場(chǎng)的疫情防控、藥物使用及農(nóng)業(yè)投入品管理工作，使蛋品質(zhì)量從源頭得到有效控制；加強(qiáng)蛋制品加工過(guò)程的安全質(zhì)量管理，提升蛋品加工企業(yè)的安全質(zhì)量意識(shí)，有效控制生產(chǎn)加工過(guò)程的安全衛(wèi)生質(zhì)量，使蛋品加工環(huán)節(jié)得到保證；加大檢測(cè)和監(jiān)控力度，在風(fēng)險(xiǎn)分析基礎(chǔ)上，該局對(duì)涉及蛋制品安全衛(wèi)生項(xiàng)目進(jìn)行有效的檢測(cè)和監(jiān)控，科學(xué)安排監(jiān)控的項(xiàng)目和頻率，嚴(yán)格按要求進(jìn)行出口前檢驗(yàn)，有效保證了出口蛋制品的安全衛(wèi)生質(zhì)量。